![冬天吃什么养肝](http://img.gansulong.com/220825/120104A48-0.jpg)
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冬天养肝护肝吃醋
中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用,比如肝炎患者每天适量喝点醋,有助于降低转氨酶此外还能开胃健脾,激发食欲,但是吃醋一定要注意适量,一旦食用过量,就不利于肝细胞的再生修复了 。
冬天养肝护肝喝柠檬茶
【冬天吃什么养肝】 柠檬也属酸性食物具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬酸性比较大,如果是胃酸多的人群,就要适量且慎食为宜 。
冬天养肝护肝吃大枣
大枣中的营养物质可参与保肝护肝,抑制肝炎病毒的活性,预防胆结石的发生 。肝功能差的人每天用大枣泡水喝】,持续1周能增加人体血清蛋白,进而达到保肝排毒的功效 。用红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用,具有健脾补血、清肝明目的功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用 。
冬天养肝护肝吃鸡蛋
鸡蛋中所含有的营养非常的丰富,除了富含有蛋白质之外,还有卵磷脂,这种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织 。此外鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常类似,因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95% 。但是吃鸡蛋一般每天1-2个即可,太多的话会影响消化 。