肾衰竭的饮食注意 _要及时补充高质低蛋白

文章插图
要及时补充高质低蛋白
低蛋白食物，能使蛋白质代谢产物的产生和蓄积减少，从而使残余肾单位的高代谢状态得到减轻，能改善肾小球滤过的作用，减轻肾小球的高滤过状态，有利于改善病情。低蛋白食物有牛乳、鸡蛋、瘦肉、鱼等食物。
要及时补充高热量食物
肾衰患者应该高热量饮食，因为高热量的食物含碳水化合物和脂肪丰富，能满足机体所需要的热量，保证人体蛋白质的贮存，减少蛋白质的消耗，降低毒素的产生。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
要多食水果蔬菜
水果和蔬菜中，含丰富的维生素和高纤维，不但可以防止便秘，还能降低血清胆固醇和甘油三脂。低胆固醇能改善脂质代谢异常、降低血压和血粘度，防止动脉粥样硬化，能有效防止肾小球硬化。故肾衰患者可以多吃，食物纤维含量丰富的食物有土豆、玉米面、高梁面、花生、核桃等。
要限磷的摄入
肾衰患者，要严格限制磷的摄入量，限磷可以减少跨膜压力差，减轻肾小管间质损害，减少磷酸钙在肾小管、基膜和间质的沉积，降低肾小管高代谢状态，从而有利于肾衰的进程的延长。
【肾衰竭的饮食注意】