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香菇
香菇营养成分丰富，可以提高机体免疫力，补充机体所需的多种营养 。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物质，有降低血压、血脂、胆固醇含量的作用，能加速血液循环，改善心脑血管及微循环的供血 。加热后营养不被破坏 。对高血压、动脉硬化、脑梗塞等疾病有良好的疗效 。
芹菜
芹菜味辛，性凉 。含甘露醇、维生素、蛋白质丰富，有清热解毒、降压、降脂等作用 。脑梗塞患者经常吃芹菜，不但可以有效降低血压、血脂，还可以降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管、脑梗塞、冠心病等都有一定疗效 。
大蒜
大蒜性温，味甘辛，有消肿止痛、降低胆固醇等功效 。大蒜中含营养物质丰富，不但能防止心脑血管中脂肪的沉积，诱导组织内部的脂肪代谢，还能增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，减轻动脉硬化，抑制血栓的形成 。
木瓜
木瓜性温、味酸 。具有消食、清热、祛风等功效；木瓜中含有木瓜蛋白酶、酵素等成分，不但可以补充人体的养分，增强机体体抗力，还能缓解痉挛疼痛，软化血管 。脑梗塞患者多吃，可以有效改善血管状况，减少血栓的形成 。
【脑梗塞吃什么食物好】