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蟹黄吃多了会怎样
据统计,每100克蟹黄中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克 。世界各地的流行病学调查都证实,膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高,会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加,结果提升患上心血管疾病、糖尿病的率 。所以蟹黄吃多了会增高患心血管病风险 。
一次吃多少蟹黄合适
一次吃蟹黄的量不超过一只成熟大闸蟹所含的量 。世界卫生组织建议,人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克 。由上可知,一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量,吃蟹一定要节制 。建议吃蟹每次不超过1只,一周最多吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹,那么下次吃蟹须间隔一周 。
哪些人蟹黄不宜
由于蟹黄蟹膏胆固醇较高,因此高胆固醇患者、肝肾功能不好的人应避免食用 。儿童、孕妇少吃为好 。
螃蟹吃多了会怎样
在吃蟹黄的时候高胆固醇令人担忧,但如果吃蟹黄比较少的螃蟹是不是就可以多吃了呢?答案是否定的 。
【蟹黄吃多了会怎样】 一次吃螃蟹过多会因为蛋白质含量过高和螃蟹寒凉而引起腹泻、消化不良等消化问题 。
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