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豆类
豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性 。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等 。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏 。
大蒜
蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成 。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用 。
洋葱
具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远是心脏的“朋友” 。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 。
水果类
1、苹果,富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥
2、香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处
3、樱桃,能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中,核桃排在首位 。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
4、柚子,可防心脏病吃苹果可以预防心脏病 。
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