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牛奶润肠胃
牛奶的主要作用有补肺胃 , 生津液 , 润大肠 , 对于阴虚胃痛 , 消化性溃疡病 , 津亏便秘等都有着很好的疗效 。但需要注意的是 , 患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
小米开肠胃
小米味甘性平 , 入肾、脾、胃经 , 用小米煮粥食 , 具有益丹田 , 补虚损 , 开肠胃的功效 , 小米的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米 , 特别适合孕妇、哺乳期女性食用;小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低 , 口感细腻而容易消化 , 可单独熬煮成粥食用 , 也可添加大枣、百合等熬成营养粥品 , 还可以和大米一起煮饭食用 。
南瓜保护肠胃黏膜
南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分 , 而且其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激 , 适合患有胃病的人食用 。此外 , 南瓜所含成分还能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化 。
菠菜促进胃液分泌
菠菜可促进胃和胰腺分泌 , 增食欲 , 助消化;其中所含的丰富纤维素还能帮助肠道蠕动 , 有利排便 。但需要注意的是 , 菠菜草酸含量高 , 妨碍钙质吸收 , 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 , 或在烹煮前轻汆 , 除去草酸 。
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