秋天喝什么粥好


秋天喝什么粥好

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百合粥润肺止咳
材料:百合30克 , 粳米100克 , 白糖适量
做法:将百合和粳米洗净 , 放入锅中 , 加适量清水烧沸后改小火熬成粥 , 加入白糖调味食用 。
功效:百合性平味甘 , 味苦 , 有蛋白质 , 胡萝卜素 , 维生素和淀粉 , 多糖 , 果胶以及多种生物碱 , 有润肺止咳 , 清心安神的作用 。用来百合熬粥食用 , 不但可口 , 而且有很好的安神助睡眠功效 。
红薯粥通便排毒
材料:新鲜红薯250克 , 粳米150克 , 适量白糖 , 红枣和芝麻
做法:将红薯洗净 , 连皮切块后放入锅中 , 加入洗净的粳米和清水煮成稀粥 , 加红枣和芝麻调味即可 。
功效:红薯富含膳食纤维 , 胡萝卜素 , 维生素以及钾 , 铁 , 铜 , 硒 , 钙等十余种微量元素 , 用红薯和粳米熬粥食用可以通便排毒 , 健脾养胃 , 秋天常喝红薯粥还能有效降低血液中的胆固醇 , 减少皮下脂肪 , 适合高血压患者食用 。
山药粥健脾益胃
材料:新鲜山药200克 , 粳米100克 , 红枣9个 , 白糖适量 。
做法:将红枣洗净用水浸泡半个小时 , 山药洗净去皮切成片状 , 小米洗干净 , 将红枣和小米 , 山药一同放入锅中 , 加清水适量熬制成粥 , 依个人口味加白糖调味即可 。
功效:山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分 , 还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 , 秋天吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效 , 用山药和小米熬粥吃除了有上述功效之外 , 还能滋养皮肤和头发 。
菊花粥防风热感冒
材料:干菊花30克 , 粳米100克 。
做法:先将菊花熬汁液 , 然后取其汁液加粳米熬煮成粥 , 加适量冰糖调味食用 。
功效:菊花本来就具有极好的散风热 , 清肝火 , 明目作用 , 用它和粳米熬粥喝 , 适用于治疗秋季风热感冒 , 目赤肿痛 , 心烦咽燥等症 , 同时对防治心血管病也起到了一定的效果 。
【秋天喝什么粥好】