文章插图
生菜的营养价值
生菜营养含量丰富 ， 含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C ， 还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等 。
消脂减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较多 ， 有促进肠胃蠕动 ， 消除多余脂肪的作用 ， 具有养胃功效 。适合胃病、维生素C缺乏、肥胖人群、减肥人群食用 ， 生食、常食可有利于减肥 。
【生菜的营养价值及功效】
调节神经系统
常吃生菜可以调节神经系统功能 ， 因为生菜中的多种维生素和矿物质有调节神经系统功能的作用 ， 还能辅助治疗神经衰弱 。
促进血液循环
常吃生菜能刺激消化、促进血液循环；生菜中含有甘露醇等有效成分 ， 有利尿和促进血液循环的作用 ， 可以有效清除血液的垃圾 ， 可以改善高血压 ， 高血脂糖尿病等疾病 。
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