文章插图
海带绿豆粥
材料:大米100克,水发海带、绿豆各30克;白糖5克 。
【高血压喝什么粥好】 做法:1.海带洗净,切碎;绿豆洗净,用水浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟 。2.锅置火上,加适量清水烧开,放大米、海带碎、绿豆煮沸,转小火熬煮成粥,加入白糖调味即可 。
功效解析:海带富含膳食纤维、蛋白质和矿物质,有降血压、降血脂的作用;绿豆含大量蛋白质、维生素和矿物质,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有一定的辅助治疗作用 。二者和大米一起煮粥食用,对高血压、高脂血症等有较好的食疗作用 。
玉米粥
材料:大米100克,嫩玉米粒50克 。
做法:1.大米淘洗干净,加入嫩玉米粒拌匀,放入锅中加水浸泡30分钟,捞出 。2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入大米和嫩玉米粒煮沸后改小火继续熬煮,煮至米粒软烂即可 。
功效解析:玉米中富含膳食纤维、维生素E、胡萝卜素和B族维生素,能降低人体内胆固醇水平,预防高血压 。它和大米一起煮粥食用,对防治高血压有益 。
豆浆大米粥
材料:豆浆150克,大米100克,白糖10克 。
做法:1.大米淘洗干净,用水浸泡30分钟 。2.锅置火上,加水烧沸,放入大米,煮沸时稍搅拌,改中火熬煮30分钟,再加入豆浆熬煮片刻,调入白糖即可 。
功效解析:豆浆富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,是预防高血压、动脉硬化、高脂血症的理想食品 。它和大米一起煮粥食用,对高血压、高脂血症等有较好的防治作用 。
红枣菊花粥
材料:大米100克,菊花10克,红枣6颗,红糖10克 。
做法:1.红枣洗净,去核;菊花洗净;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟 。2.锅置火上,加适量清水烧开,放入红枣、大米煮至粥黏稠,加菊花、红糖再煮5分钟即可 。
功效解析:红枣富含多种维生素、铁等营养物质,可降低血液中胆固醇含量,保护心血管系统,预防脂肪肝;菊花富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维等,具有辅助治疗冠心病、降低血压、预防高脂血症的作用 。二者和大米一起煮粥食用,对高脂血症有一定的食疗作用 。
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