![水果蒸着吃的功效](http://img.gansulong.com/220824/1051145064-0.jpg)
文章插图
柚子蒸着吃
材料:柚子适量 , 蜂蜜适量
做法:将柚子自顶部平削 , 不要把顶部的皮丢掉了 , 挖出果肉 , 注意保持柚子皮完好 , 将果肉去籽备用 , 吧冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放回柚子皮中 , 隔水蒸15到20分钟 , 即可出锅食用 , 需要注意的是 , 柚子皮一定要用食盐仔细搓洗去蜡后再蒸 。
功效:柚子含有非常丰富的蛋白质 , 有机酸 , 维生素以及钙 , 磷 , 镁 , 钠等人体必需的元素;柚子皮中含有丰富的橙皮苷 , 柚皮苷等活性物质 , 这些物质可以降低血液循环的粘稠度 , 减少血栓的形成 , 有效预防中老年人中风的发生 。
苹果蒸着吃
【水果蒸着吃的功效】 食材:苹果适量
做法:将苹果带皮切成小片放入小碗 , 上锅隔水蒸五分钟 , 稍稍冷却后即可食用 , 也可以根绝自己的口味喜好添加蜂蜜食用 。
功效:苹果蒸着吃能止泻 , 排毒 , 易消化 , 因为苹果蒸熟后其中的果胶不但能吸收细菌和毒素 , 还具有收敛 , 止泻的功效 , 并且更易消化 。
红枣蒸着吃
材料:大枣300克 , 山药150克 , 枸杞100克 , 蜂蜜250g , 鸡蛋一个 。
做法:将红枣对半切开 , 山药切丁 , 枸杞洗净备用 , 鸡蛋打碎 , 将所有食材混合加凉水隔水用慢火蒸20分钟即可食用 。
功效:红枣富含蛋白质 , 脂肪 , 糖类 , 胡萝卜素 , B族维生素 , 维生素C , 维生素P , 以及钙 , 磷 , 铁等营养成分 , 并且维生素C的含量在果品种名列前茅 , 有“维生素之王”的美称 , 干红枣的枣皮坚硬 , 并不适合脾胃虚弱的人食用 , 鲜枣更不宜多吃 , 将红枣蒸熟吃更易消化 , 适合脾胃虚弱的人群食用 。
肉桂红酒苹果
材料:苹果1个 , 红酒300ml , 百合半个 , 青柠一片 , 肉桂粉和冰糖适量 。
做法:清柠片泡在凉水中 , 百合洗净剥成片 , 苹果去皮切成八瓣泡入青柠水中 , 在炖锅中放入红酒 , 依个人口味加肉桂粉和冰糖 , 用大火煮开后放入苹果和百合 , 再用中火炖十五分钟后关火 , 等苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用 。
功效:鲜百合养心安神 , 滋阴润燥 , 肉桂温肾补肾 , 驱寒去痛 , 和苹果红酒一起煮熟食用 , 既能美容养颜抗衰老 , 而且还能缓解生理期的疼痛 。