阳虚体质食疗 _大枣羊肉粥

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大枣羊肉粥
材料：大枣60克，羊肉250克，粳米150克，姜片15克。
做法：大枣洗净去核；羊肉洗净切小薄片；粳米洗净。一起放入锅内，加水1000毫升。先用武火煮沸，放姜片，改用文火慢炖，至肉熟米烂即可。
功效解析：具有温中暖肾、健脾、益气补血的功效。可用于阳虚导致的虚寒性腹痛、腹泻等症状。
姜枣炖虾仁
材料：生姜片15克，大枣60克，河虾仁250克，盐、香油、味精少许。
做法：大枣洗净，和姜片一起放入锅中，加水500毫升，先煮10分钟。然后放入虾仁，待虾仁熟时，加入盐、香油、味精调味即可。
功效解析：具有补肾壮阳的作用。可用于阳虚导致的四肢冰寒、小便清长等。
韭菜大米粥
材料：鲜韭菜、大米各100克；盐4克。
做法：1.鲜韭菜洗净，切段；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。2.锅置火上，加适量清水烧沸，放入大米，大火煮沸后转小火煮至粥将熟，放入韭菜，再次煮沸后加盐调味即可。
功效解析：鲜韭菜有补肾益阳、暖胃、除湿理血等功效，尤其对阳虚女性有好处，可以改善畏寒、怕冷、性欲减退等症状。它和大米一起煮粥食用，具有健脾暖胃、补肾益阳等功效，适合阳虚体质者食用。但是有腹泻和消化不良的人不宜食用鲜韭菜，否则会加重病情。
牛肉小米粥
材料：小米100克，牛肉50克，胡萝卜10克；姜末5克，盐4克。
做法：1.小米淘洗干净；牛肉洗净，切碎；胡萝卜洗净，去皮，切丁。2.锅置火上，加适量清水烧沸，放入小米、牛肉碎、胡萝卜丁，大火煮沸后转小火煮至小米开花，加入姜末煮沸，加盐调味即可。
功效解析：小米有健脾和胃、益肾壮阳的作用；牛肉有滋养脾胃、强健筋骨的作用，适用于筋骨酸软者；胡萝卜有温肾补阳的作用。三者一起煮食，具有补阳气的功效，特别适合阳虚体质的人食用。须提醒的是，牛肉属于高蛋白食品，肾炎患者不可多吃，以免加重肾脏负担。
【阳虚体质食疗】