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不利于营养均衡
【膨化食品对身体的危害】 膨化食物中过量的添加剂导致其称为高脂肪、高热量、高盐、高碳素化合物的食品 ， 长期大量的使用容易造成营养摄入不均衡 ， 而且高脂、高热量的食物摄入对心脑血管健康极为不利 ， 长期食用可增加患高血压 ， 心血管病的风险 。
影响食欲
由于膨化食物中含有较高的热量 ， 在摄入膨化食物后容易让人产生饱腹感 ， 对食用造成不良影响 ， 这样经常食用的话 ， 会影响正常的营养摄入 ， 容易导致人体各种营养素的摄入不足 ， 最终可引起营养不良 。
容易引发肥胖
一般膨化食品的脂肪含量较高 ， 摄入过多的膨化食物会导致脂肪在体内大量的堆积 ， 容易引发肥胖 。
可能引发铅中毒
膨化食品在加功能过程中 ， 可能接触到含铅的金属容器而受到污染 ， 如果长期使用受到铅污染的膨化食物 ， 可导致体内铅蓄积 ， 对儿童的生长发育及智力发育产生不良影响 。