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圣诞姜饼熊【圣诞姜饼熊】圣诞姜饼熊是一种美食，
基本介绍中文名：圣诞姜饼熊
主要食材：低粉
分类：饼乾
口味：香脆可口
主料： 低粉250g 黄油50g 红糖25g 糖粉50g 姜粉1勺 肉桂粉1/4小勺 水30g 鸡蛋25g 蜂蜜35g。製作步骤1.把低粉、红糖、糖粉、肉桂粉、姜粉倒入碗里；2.在拌匀的粉里加入剩下的配料；3.用手揉成团后放进冰柜冷藏鬆弛1个小时 。（刚开始揉成团的时候，麵团表面会比较粗糙 。继续耐心的揉一会儿，直到麵团表面光滑就可以了）；4.鬆弛好的麵团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片；（如果案板不够大，可以将麵团分成数小份，分次来擀）5.用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼乾模型；（图上就是熊宝宝的模型）6.把刻好的姜饼排放在烤盘上；7.鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液 。在姜饼上刷一层蛋水液，静置鬆弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色程度即可取出 。8.因为没打算画案，所以用最简单的方式美化——牙籤扎~~哈哈~我太懒了！9.姜饼熊！10.不过为了营造圣诞气息，我做了圣诞树、圣诞小人儿、圣诞拐杖样式的饼乾！