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吃维生素C增强免疫力
维生素C是人体需要量最大的水溶性维生素，研究显示，每天摄取适量维生素C不容易引起感冒 。当细菌、病毒侵入人体时，消灭“侵略者”的主角是白细胞：维生素C能增强白细胞的“作战能力” 。科学研究发现，维生素C在提高人体免疫力方面具有以下两方面功效：
消除自由基损害 维生素C具有抗氧化自由基的作用，当人体感染各种致病茵或病毒时，都会有大量的氧自由基产生，损害正常组织细胞 。维生素C可以有效地清除产生的自由基，减轻自由基对人体的损害 。
【吃维生素c有什么好处 7种功效大揭秘】
增强免疫细胞功能 维生素C可提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，对提高人体免疫力有着重要作用 。因此，在感冒流行季节服用高剂量的维生素C，能有效促进机体合成抗体、激活白细胞，从而达到增强免疫力、抵抗感冒等疾病侵害的目的 。
吃维生素C促进运动损伤修复
维生素C对运动造成的肌体损伤有着非常重要的作用 。维生素C不仅可以降低感染疾病的危险，而且，从运功的角度出发，它可以使运动员所受的损伤尽快痊愈 。
吃维生素C抗坏血病
维生素C又被称为抗坏血酸，这是因为维生素C是一种酸性的强活性物质，它的缺乏可引起坏血病 。因为维生素C参与人体内的各种代谢，能促进铁的吸收和免疫球蛋白的形成 。
吃维生素C美白
维生素C具有抑制黑色素的产生过程，降低自由基活性，调节黑色素代谢，从而美白肌肤 。