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吃预防血象下降的食物
中医最重视以脏补脏,因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓,如牛、羊、猪的骨髓炖烫,或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食 。同时也可多吃一些五黑食品,如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等 。中医认为“黑可入肾”,五黑食品可以补肾填髓,有助于血象的提高的 。
为有效预防血象下降,在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食,河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球 。
多吃蛋白质类食物
营养要充足乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质的摄入,例如:如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等 。
多吃维生素含量高的蔬菜和水果
维生素含量高的新鲜蔬菜和水果不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲 。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待,吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,不但可以适当的补充所需的维生素还具有明显的开胃作用,但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服,同时不宜过量进食 。
多吃抗癌的食物
乳腺癌化疗的患者多食一些抗癌的食物是非常有必要的,研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用 。
1、卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长,
2、大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素c、维生素a等成分,可以起到抗癌作用,
3、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果,
4、芦笋中含有组蛋白,实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长 。另外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分,经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处 。
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