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不卫生,含有有害物质
众所周知,油条是属于油炸食品类的 。油炸食品的危害不言而喻 。很多小贩在制作油炸食品时,为了盈利,不能保证该有的卫生问题 。更有甚者使用地沟油来牟取暴利 。同时,油脂反复高温加热会产生有毒有害物质 。对我们的健康很不利 。
导致铝中毒,诱发老年痴呆
很多商贩在烹制油条时,通常会将原料中加入明矾,这样会使油条变得更加蓬松胀大 。然而,明矾中含有铝,长期或大量食用明矾可能会导致铝中毒,甚至诱发老年痴呆 。
出现脑萎缩,影响智力
【吃油条的危害】 加了明矾的油条受到了人们的抵制,无矾油条却受到了人们的追捧 。但是,没有明矾的油条也还是会加入一些其他的添加剂 。油条精便是其中之一 。油条精,是一种无矾制作的食品添加剂 。专家认为,长期或大量的服用油条精也同样会影响智力,出现脑萎缩 。
导致营养不良
油条虽然美味可口,但是却没有什么营养 。长期吃油条,可能会导致营养不良 。作为油炸食品的代表,油条同油炸食品一样,在高温中几乎流失了其营养价值 。也就是说,每天以油条为早餐,并不能补充我们人体所需的营养物质,可能会导致营养不良 。
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