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维生素
维生素对人体的免疫力有着重要作用，例如维生素C的摄入可以促进生成免疫细胞的酶因子的形成而提升免疫力；而维生素E具有抗氧化作用，可以延长免疫细胞的生存时间，延缓细胞衰老 。
【免疫力下降吃什么好】
矿质元素
矿质要元素如锌元素是人体免疫细胞酶的重要成分，多摄入锌元素可以提高食欲，尤其是改善小儿厌食，从而提高免疫力；而铁元素的摄入可以促进血红细胞的合成，提高氧气在人体的运输能力，增强各组织细胞活性 。
氨基酸
氨基酸是蛋白质的构成成分，补充氨基酸对人体免疫力的提升也具有重要意义 。如谷氨酰胺是人体增强免疫力的必需氨基酸；精氨酸的摄入可以提高免疫细胞活性从而提高免疫力 。
能有效提高免疫力的经典食物推荐：
酸奶等奶制品
酸奶中的益生菌可以有效调节人体肠道内的菌群平衡，削弱有害菌群势力，而增加有益菌群的数量，有助于调节精神紧张、饮食不均衡、酗酒引起的免疫失调，是免疫力下降者首选的健康食物 。牛奶是酸奶的制作原材料，饮用牛奶对免疫力的提高也有一定的作用 。