血热的人吃什么好 _饮食原则

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饮食原则
血热的人，在饮食方面，应多吃清热凉血的食物，如鸭肉、螃蟹、绿豆、丝瓜、雪梨、西瓜、荸荠、黑芝麻、生地黄、茯苓、鲜茅根等。不宜食用羊肉、韭菜、辣椒、瓜子、荔枝、桂圆、火锅等性温燥烈、上火的食物，不宜饮酒。
鲜藕
【血热的人吃什么好】 莲藕性凉，味甘多液；生用时，有极佳的清热凉血功效，主治血热、热病烦渴、流鼻血等症。血热的人，可每日早晚各饮用鲜藕汁半杯，具体做法是：生藕一节，洗净后，切块，放入榨汁机，榨汁，调入蜂蜜，搅匀饮用即可。也可直接凉拌藕片食用，或藕汁、梨汁各半杯，和匀服用。
苦瓜
苦瓜也称为凉瓜，味苦性寒，有清热凉血、排毒利尿、解劳清心、降压降糖等功效。非常适宜于血热、少尿、痤疮者食用，可凉拌、榨汁、清炒皆可。具体做法是：苦瓜1根，去瓤后，切片，放入榨汁机，加入适量凉开水，搅榨后，过滤取汁，调入适量蜂蜜搅匀饮用。每天1杯。
绿豆汤
中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、有清热解毒、消暑利尿、滋润皮肤、降血脂等功效。血热者可以吃些绿豆汤，有助于缓解症状。具体做法是：绿豆150克，清水浸泡2小时后，倒入锅中，绿豆与清水比例是1:10，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。