GinkgobilobaL.'Yaweiyinxing'核先端扁而尖 ， 形同鸭尾 ， 多为实生 。产于江苏苏州洞庭东山 。佛指（栽培变种）（江苏泰兴） 佛子GinkgobilobaL.'Fozhi'种子倒卵状矩圆形 ， 核平均重3克 ， 大小为1.7×2.7×1.3厘米 ， 壳薄 ， 仁饱满 ， 浆 水足 ， 产量高 ， 每个结种子枝上可结种子1-20个不等 ， 一般以2-4个为好 。产于江苏泰兴 。卵果佛手（栽培变种）GinkgobilobaL.'Luanguofoshou'种子形如鸡蛋 ， 先端略小 ， 中部以下渐宽；核大而丰圆 ， 椭圆形或菱形 ， 两端微尖 。产于浙江诸暨马店 。圆底佛手（栽培变种）GinkgobilobaL.'Yuandifoshou'种子矩圆形 ， 两端均圆钝；核长椭圆形 ， 先端微尖而基部圆钝 ， 极丰满 。产于浙江诸暨下度 。橄榄佛手（栽培变种）GinkgobilobaL. 'Ganlanfoshou'种子长倒卵形 ， 先端微圆钝 ， 中上部最大 ， 下部狭窄；核狭长椭圆形 ， 先端圆 ， 顶端尖 ， 基部极狭窄 。产广西兴安 。无心银杏（栽培变种）（新拟）南汇无心银杏GinkgobilobaL.'Wuxinyinxing'种子扁圆形 ， 顶端圆钝而饱满 ， 基部平而微凹；核宽卵状扁圆形 ， 棱脊不明显 ， 大小为2.1×2×1.6厘米 ， 胚乳发育丰富而无胚 ， 无苦味 。产于江苏苏州洞庭山 。大梅核（栽培变种）GinkgobilobaL.'Dameihai'种子大 ， 近圆形 ， 先端圆钝 ， 基部微宽；核圆略扁 ， 先端圆钝或微尖 ， 基部渐狭 。产于浙江诸暨 。桐子果（栽培变种）GinkgobilobaL.'Tongziguo'种子大 ， 扁圆形 ， 先端圆钝 ， 基部宽；核近圆形 ， 先端宽 ， 钝圆无尖 ， 基部较宽 ， 两侧棱脊显着 ， 底部鱼尾状 。产于广西兴安 。棉花果（栽培变种）GinkgobilobaL.'Mianhuaguo'种子椭圆形 ， 先端钝圆 ， 顶端有细的顶点凸起 ， 顶点附近有“一”字或“十”字形的沟纹 ， 种子基部较宽 ， 常结双种子；核扁椭圆形 ， 略狭窄 ， 先端圆宽而尖 ， 两侧棱脊显着 ， 边缘尖锐 ， 下部较狭 ， 底部具1个或2个小凸点 。产于广西兴安 。大马铃（栽培变种）GinkgobilobaL.'Damaling'种子矩圆形 ， 顶端圆钝而基部平宽顶端凸起而有尖头；核椭圆形 ， 肥大 ， 先端钝尖而基部宽圆 ， 中部以上有棱脊 ， 翼不明显 。产于浙江诸暨夫概 。主要价值银杏为速生珍贵的用材树种 ， 边材淡黄色 ， 心材淡黄褐色 ， 结构细 ， 质轻软 ， 富弹性 ， 易加工 ， 有光泽 ， 比重0.45-0.48 ， 不易开裂 ， 不反挠 ， 为优良木材 ， 供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用 。种子供食用（多食易中毒）及药用 。叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料 。种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚 ， 有毒 。树皮含单宁 。银杏树形优美 ， 春夏季叶色嫩绿 ， 秋季变成黄色 ， 颇为美观 ， 可作庭园树及行道树 。