特色面食30种( 二 ) _生活百科

18. 烤冷面烤冷面是吉林的特色面食之一，它的特点是面条细而爽滑，口感劲道。制作烤冷面的方法是将面条煮熟后捞出，放在烤盘上，再刷上蛋液和油，烤至金黄即可。
19. 烙饼烙饼是中国北方的传统面食之一，它的特点是薄而酥脆。制作烙饼的方法是将面粉和水搅拌成面团，揉成长条后切成小块，再用擀面杖将其擀成薄片，最后在平底锅上烙熟即可。
20. 蛋炒面蛋炒面是中国传统的早餐之一，它的主要材料是面条和鸡蛋。制作蛋炒面的方法是将面条煮熟后捞出，加入鸡蛋、葱姜蒜末等调料，翻炒均匀即可。
21. 面茶面茶是云南的特色小吃之一，它的主要材料是米线和茶叶。制作面茶的方法是将米线煮熟后捞出，加入茶叶、花生碎、葱花等调料即可。
22. 炒米粉炒米粉是广东的特色小吃之一，它的主要材料是米粉和各种蔬菜和肉类。制作炒米粉的方法是将米粉煮熟后捞出，加入各种蔬菜和肉类，翻炒均匀即可。
23. 火腿炒年糕火腿炒年糕是韩国的传统面食之一，它的主要材料是年糕和火腿。制作火腿炒年糕的方法是将年糕煮熟后捞出，加入火腿、葱姜蒜末等调料，翻炒均匀即可。
24. 炸面筋炸面筋是中国传统的小吃之一，它的主要材料是面筋。制作炸面筋的方法是将面筋切成小块，用油炸至金黄即可。
25. 粉蒸肉粉蒸肉是广东的传统菜肴之一，它的主要材料是猪肉和米粉。制作粉蒸肉的方法是将猪肉切成小块，用调料腌制后裹上米粉，蒸熟后即可食用。
26. 烤麸烤麸是中国传统的小吃之一，它的主要材料是麸皮。制作烤麸的方法是将
【特色面食30种】