地龙酒 _生活百科

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地龙酒【地龙酒】配方地龙（去泥洗净）5条，乌芋20克，製法，将上药拌绞取汁，同适量酒和合，煎数沸，去温候温。主治，出疹血热毒盛，黑陷不起。
基本介绍中文名：地龙酒
乌芋：20克
配方地龙：5条
主治：出疹血热毒盛，黑陷不起
简介地龙酒--（小儿痘疹）（验方）【用法】顿服。说明乌芋即荸荠。“地龙”是蚯蚓的中药名字。“地龙”味鹹、性寒，有清热、止痉、活络，利尿等作用，是上等的中药材。蚯蚓的营养丰富，含有人体必须的多种胺基酸，其中赖氨酸的含量是大米的24倍，小麦的16倍，鸡蛋的8.5倍，牛肉的3.9倍，猪肉的4.6倍，蚯蚓躯体含粗蛋白质41.62%，粗脂肪23.0%，水分13.56%，碳水化合物4.70%，灰分7.2% 。此外，还含有胡萝蔔素甲和乙，解热硷、蚯蚓素、黄嘌呤、乌嘌呤、胆硷、胍等。“地龙酒”是以鲜地龙为主要原料，加中草药和优质大麯酒经精心配製而成，具有舒筋活血，祛风活络、蠲痹除湿、补肝益肾、强筋壮骨等功效。治疗风寒、热、湿痹、腰膝疼痛、筋脉拘挛、关了红肿、伸曲不利、中风半身不遂、喉痹、齿衄、小便不通、瘰疬、疮疡等多种病症。製作方法1.地龙处理：把塑胶布平铺在阳光充足的地方，将从地龙养殖场购买的鲜地龙在塑胶布上分别堆成底如面盆大小的圆锥形，经阳光照射10~30分钟，地龙害怕光和热，纷纷躲到堆底中心，然后用齿粑把锥形堆上面和周围的料粑去，堆底中心蚯蚓的密集度很高，但尚有部分杂类混在其间，需再经筛网分离。筛网分离的方法是用一只空木箱和一块孔径0.4厘米的筛网，把筛网放在空木箱上，在强光照射下，将锥形堆底中心的蚯蚓料散落在网上，经强光照射8~15分钟，蚯蚓又因怕强光，逐渐穿过网孔进入箱内。分离完毕，将箱内蚯蚓放入一缸中，加约3倍清水，静置30分钟，待蚯蚓体内粪便排出，然后将蚯蚓捞出，用打浆机打浆。2.地龙液的提取：将粉碎后的地龙浆置于一缸中，加入约5倍的65℃大麯酒，密封浸泡20天，吸取上清液过滤，残渣蒸馏液，其馏液与上清液合併备用。3.药材中有效成分的提取：将所有中药材按处方称取，粗碎。药材提取採用回流提浸法。加入酒的数量约为药用量的5倍，保持温度在60℃以下，回流2小时。废渣压榨过滤与馏出液合产备用。4.配製：测量地龙液、药液的体积，酒度、按地龙、药材用量，用大麯酒和软化水调到规定的体积、酒度，然后加入10%的砂糖，密封静置10天，过滤包装。药理试验该酒为黄绿色，具有酒香和药香，味微腥。经烟台市药品检验所检验，酒度45.2℃；砷含量<1ppm 。小白鼠安全试验无异常和死亡。