![银耳枸杞大枣羹](http://img.gansulong.com/220821/0132304055-0.jpg)
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银耳枸杞大枣羹【银耳枸杞大枣羹】简介
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。我今天用银耳和枸杞大枣一起做的羹,味道不错,不妨一试 。
用餐人数:3-4人
食材主料
40克银耳
配料
适量冰糖
适量大枣
适量枸杞
基本介绍中文名:银耳枸杞大枣羹
是否含防腐剂:否
主要工艺:煮
製作难度:一般
製作步骤1、银耳冷水泡一夜将根部剪掉备用;2、将银耳撕成小块;3、放入电压力锅的不鏽钢内胆内加冷水,没过银耳就行;4、设定自选保压40分钟;5、冰糖枸杞大枣装入盘中备用;6、等到电压力锅时间到了,蒸汽跑完了打开盖子,将枸杞大枣和冰糖倒进去,盖上盖子再定自选保压10分钟 。7、十分钟以后蒸汽跑完打开盖子,银耳羹就做好了8、盛入碗中稍微晾凉就可以食用了 。9、看到勺子下面的胶状物没,非常成功 。小贴士枸杞和大枣不适宜久煮,所以先给银耳煮好再加入枸杞和大枣,据说银耳羹最好现吃现煮不要做多了,剩下的吃了对人不好,所以每次不要做多 。银耳还可以与莲子百合一起做羹,大家各取所好吧 。