![前厅服务学习手册](http://img.gansulong.com/220818/0415252291-0.jpg)
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前厅服务学习手册【前厅服务学习手册】《前厅服务学习手册》是2006年旅游教育出版社出版的图书 , 作者是韦明体 。
基本介绍作者:韦明体
ISBN:9787563712717
页数:178
定价:11.00元
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2006-1
装帧:简装本
内容介绍与同类出版物相比 , 本套教材具有以下特点:第一 , 可操作性强 。本套教材以读者的实际需要为出发点 , 紧密结合饭店工作实际 , 结合新技术、新理念在旅游饭店内的实际运用 , 在编写中坚持“用什幺 , 编什幺”的原则 。理论知识言简意赅 , 以够用为度;在实际操作环节中 , 条理清晰 , 操作规範 , 重在学员服务技能的培养 。第二 , 内容简洁 。本书文字简练且生动 , 书中没有过多的文字描述 , 主要运用各种流程表 , 说明技能操作的步骤及服务质量标準 。此外 , 在行文中穿插案例及服务小贴士 , 以增加读者的认知和理解力 。第三 , 紧扣职业技能鉴定 。本书内容紧紧围绕国家职业技能鉴定的内容和要求 , 在基本保证知识连贯性的基础上 , 着眼于技能操作 , 突出针对性、实用性 , 使读者在学完本书后 , 对饭店业各工种职业技能鉴定的範围和内容有一定的了解 。评价本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训 , 也可供旅游企业各工种员工在参加考核前自学 。
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