![美国生物学家 萨姆纳](http://img.gansulong.com/220817/06064WO6-0.jpg)
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萨姆纳(美国生物学家)【美国生物学家 萨姆纳】萨姆纳(Sumner,James Batcheller;1887~1955),1887年11月19日生于马塞诸萨州坎顿,1955年8月12日卒于纽约州布法罗 。1910年获哈佛大学学士学位;1913、 1914年分别获该校硕士学位及哲学博士学位;1914年在科内尔大学医学院任生物化学助教授,1929年起任教授 。自1947年起,他兼任康奈尔大学因他而设立的酶化学研究室主任 。
基本介绍中文名:萨姆纳
外文名:William Graham Sumner
国籍:美国
性别:男
成就20世纪20年代,萨姆纳相信酶是蛋白质。他从1917年开始用刀豆粉为原料,分离提纯其中的脲酶(刀豆中脲酶多,易于测定) 。1926年他成功地分离出一种脲酶活性很强的蛋白质 。这是生物化学史上首次得到的结晶酶,也是首次直接证明酶是蛋白质,推动了酶学的发展 。1937年他又得到了过氧化氢酶的结晶,还提纯了几种其他的酶 。由于脲酶和其他酶的工作,他于1946年获得诺贝尔化学奖 。他的着作有《生物化学教本》、《酶的化学和方法》(与G.F.萨默斯合着)、《酶-化学及其作用机制》(与K.迈尔巴克共同主编)等,后两种已被译成俄文等其他文字 。
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