啤酒酵母K【啤酒酵母K】细胞圆形或椭圆形,多边芽殖,可以形成子囊,每囊有1-4个子囊孢子 。菌落乳白色,有光泽、平坦,边缘整齐 。发酵蔗糖产乙醇和二氧化碳,不同化硝酸盐 。用于啤酒发酵 。
基本介绍中文名：啤酒酵母K
外文名：Saccharomyces cerevisiae
保护级别：未列入
濒危等级：无危
基本信息英文名：其它名：分类地位：菌物界 > 子囊菌门 > 酵母纲 > 酵母目 > 酵母科 > 酿酒酵母属可信度：1级可信度野生驯化：家养/栽培水生陆生：陆生重庆特有种：否重庆模式种：否产地：引进来源：引进时间：市外分布：特有地区：识别特徵细胞圆形或椭圆形,多边芽殖,可以形成子囊,每囊有1-4个子囊孢子 。菌落乳白色,有光泽、平坦,边缘整齐 。发酵蔗糖产乙醇和二氧化碳,不同化硝酸盐 。用于啤酒发酵生物现状保护及保存现状：人工保存主要用途和价值：学生实验用开发利用现状：不详保护建议：不详遗传多样性：不详