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《本草纲目》中的食物养生宜忌慎随身查【《本草纲目》中的食物养生宜忌慎随身查】《中的食物养生宜忌慎随身查》结合《本草纲目》，精选出约300种日常生活常见的食材进行解析，详细阐述其性味归经、养生功效、食用禁忌以及简便易行的食疗方 。同时详细介绍了每种食材的热量及三大营养素含量，以方便不同人群的选择 。《中的食物养生宜忌慎随身查》针对每种食材的养生功效均有详细说明，读者可以根据自身的营养需求选择功效各异的食物进行养生 。《中的食物养生宜忌慎随身查》既是一本全面解析《本草纲目》食物养生的百科全书，更是人们生活中必备的食物养生宜忌速查手册，教给人们如何利用日常的食物进行搭配养生 。食物养生是一个长期的过程，人们可以根据个体情况，科学合理地选择相应的食物，从而获得健康快乐的生活 。
基本介绍中文名：《本草纲目》中的食物养生宜忌慎随身查
出版社：黑龙江科学技术出版社
页数：317页
开本：64
作者：柴瑞震
出版日期：2013年11月1日
语种：简体中文
ISBN：9787538876840
基本介绍内容简介柴瑞震主编的这本《本草纲目中的食物养生宜忌慎随身查》对日常生活中常见的食物进行归纳总结，分不同功效介绍每种食物的性味归经、适合体质、药用价值、功效主治等信息 。图书内容新颖，可读性强，实用性强 。书中配有精美图片，让您学的轻鬆，用的轻鬆，是生活中的好帮手 。作者简介柴瑞震，男，汉族，1963年4月18日生，山西省万荣县荣河镇人 。着名中医药学者、主任医师 。世界传统卫生组织（WTHO）内科专业委员会副主任专家委员，中华人民共和国卫生部主管的《中华名医论坛》杂誌原总编辑，中华中医药教育线上主讲人 。主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典着作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格 。先后编着出版了38本畅销医学书籍，撰写了200篇医学学术论文，分别在国内外杂誌报刊发表 。曾在国内成功地策划、主持了8次重大的中医药学术会议，受到了卫生部及国内同道的高度评价 。
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图书目录第一章常见穀物粮豆类食物养生宜忌速查 大米 小米 糯米 黑米 薏米 粳米 糙米 大麦 小麦 燕麦 赤小豆 绿豆 毛豆 蚕豆 豇豆 黑豆 黄豆 扁豆 芸豆 芝麻 豆腐 豆腐皮 豆腐乾 腐竹 高粱 第二章常见肉禽类食物养生宜忌速查 猪肉 猪肚 猪腰 猪肝 猪肺 猪肠 猪脑 猪骨 猪蹄 猪血 牛肉 牛肝 牛肚 羊肉 羊肾 羊肝 羊肚 马肉 驴肉 兔肉 鹿肉 火腿 乌鸡 鸡肉 野鸡肉 鸡肝 鸭肉 狗肉 鹅肉 鸽肉 麻雀肉 鹌鹑 第三章常见蛋奶类食物养生宜忌速查 鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋 鸽子蛋 鹌鹑蛋 麻雀蛋 成鸭蛋 松花蛋 牛奶 羊奶 马乳 优酪乳 乳酪 第四章常见水产类食物养生宜忌速查 鲤鱼 草鱼 鲢鱼 鲫鱼 鳝鱼 鱅鱼 青鱼 鲈鱼 鲇鱼 泥鳅 带鱼 平鱼 黄鱼 鳗鱼 白鱼 鳜鱼 银鱼 鳕鱼 武昌鱼 三文鱼 章鱼 乌贼 鱿鱼 海参 海蜇 墨鱼 鲍鱼 甲鱼 龟 田螺 螃蟹 虾 牡蛎 蛤蜊 干贝 蛏子 紫菜 海带 第五章常见蔬菜类食物养生宜忌速查 白菜 小白菜 包菜 菠菜 油菜 苋菜 芹菜 西红柿 竹笋 芦笋 莴笋 茭白 韭菜 通菜 生菜 芥蓝 西葫芦 菜薹 韭黄 红薯 马蹄 洋葱 马齿苋 荠菜 西蓝花 菜花 绿豆芽 黄豆芽 茼蒿 香菜 香椿 百合 白萝蔔 胡萝蔔 丝瓜 冬瓜 苦瓜 黄瓜 南瓜 玉米 山药 土豆 茄子 莲藕 芋头 豌豆 蕨菜 青椒 蒜薹 木耳菜 黄花菜 雪里蕻 荷兰豆 芦荟 牛蒡 紫苏 …… 第六章常见菌菇类食物养生宜忌速查 第七章常见水果类食物养生宜忌速查 第八章常见乾果类食物养生宜忌速查 第九章常见调料饮晶类食物养生宜忌速查