闽人智慧:全球最美味海鲜,从福建这里上岸 世界之最海鱼( 二 )


马尾的地理位置得天独厚,位于亚洲板块的大陆架处,有利于建造码头和港口 。马尾作为我国最早的通商口岸之一,现有码头泊位23个,其中万吨级码头泊位12个,航运直航30多个国家和地区 。码头基数庞大成为海鲜货源集散的关键性因素 。
图:捕鱼 / 来源网络
走进马尾海峡批发市场,马上能感受到来自大海的气息 。市场分为活鲜交易区、贝类交易区、冰鲜交易区、冻品交易区等细分交易区 。市场里人声鼎沸、热闹非凡,有卸货装货的夫妻档、熟练称重的工作人员还有在柜台上认真对账的老板娘 。在密密麻麻的摊位上,摆满了来自世界各地的海鲜,堆成一筐筐一排排 。
一位老板娘用捕捞网娴熟地从水箱中铲出一网巴浪鱼,鱼活蹦乱跳地扑出了渔网,十分新鲜 。卖海鲜的大哥一边用力地用铲子铲贝,一边不亦乐乎地叫卖着自己的海鲜“快来咯,快来咯,走过路过不要错过!” 。来到鱼摊前,一位大哥热情地吆喝着,举起一旁的鱼筐“刚才从车上卸货下来的,要不要来一点?” 。虽然带着口罩,大哥的眼角露出了憨厚朴实 。
图:马尾海鲜批发市场 / 摄影:高晓纬
在海鲜市场入口处,一对夫妻正在从卡车上把一箱箱的海鲜卸货下来,配合的十分默契,大姐在车上负责传递海鲜,大哥默契地接过去,然后用笔熟练地在箱子上做上记号 。在交易台上,工作人员专注地看着桌面上的发票和收据,核对当天的收入和支出 。
海鲜市场里人来人往,甚至还有一个神秘群体——拎桶族,他们大多是年纪比较大的依伯依姆,成群结伴拎着桶在各个摊位之间流转,或挑或砍价,只为一起买到性价比更高的海鲜,他们平凡的生活因为共同的兴趣爱好而变得有趣起来 。甚至有人不远千里一大早坐公交到这里,只为在“源头”买到货真价实的海鲜 。
图:马尾海鲜批发市场 / 摄影:高晓纬
在马尾海峡水产品交易市场,不仅可以买到最新鲜的水产品,还能和投缘的海鲜摊主或路人聊上几句,感受当地的质朴和独特的烟火气息 。
蜕变成长,海鲜贸易的线上转型之路
马尾海鲜市场热闹非凡、人来人往,而在陈群聪的直播间也是如此 。在海鲜市场经营一段时间后,作为草根海鲜经营者的他尝试转型,开启海鲜直播带货生涯 。
2021年10月5日,陈群聪看着抖音直播间里的人数不断上涨,店铺的海鲜一下子卖出了三万多元 。想着后台的成功交易额,一时间他兴奋得睡不着觉 。感慨入行十八年来的风雨辛酸,他回忆起经营中的点点滴滴 。
谈到入行原因,聪哥眼里露出惬意:“入职这一行是因为热爱和情怀,我的老家大大小小依靠海鲜贸易,我也对这些很感兴趣,并且想让它走出去,能发扬光大” 。
2021年8月开始,陈群聪嗅到直播风口,决定转型做直播带货,开拓线上渠道 。“刚开始并不是一帆风顺,也经历了很多磕磕绊绊的事情”聪哥说道 。
图:马尾海鲜批发市场中陈群聪夫妇在直播卖海鲜 / 摄影:高晓纬
默契、朴实的夫妻档形象是直播间收入颇丰的关键所在,虽然谈及成功原因时,聪哥说更多的是运气使然 。但来到直播间,聪哥和聪嫂朴实无华的形象引入眼帘,迅速获得客户的好感和信任度 。在镜头里,聪哥和聪嫂是一对默契的合作搭档,相互配合带货新鲜的海产品 。在镜头外,聪哥和聪嫂更是让人羡慕的恩爱夫妻 。而在经营理念上,聪哥坚持本分做生意,绝不坑蒙拐骗,在产品称重上绝不缺斤少两 。
聪哥对于运营网感也是运筹帷幄 。镜头一转,他办公室的书架一角摆满了关于直播营销策略的书籍,足以见得他对于直播领域的重视 。当时马尾海鲜批发市场主要以线下传统贸易为主,长辈们都对线上不抱有太大希望,认为海鲜就应当在实体销售 。与年长一代的想法不同,2018年他毅然决然转型线上销售,借用微信平台打造海鲜供应链,也联合实体店做过社区在线团购 。那时的线上销售尝试让聪哥尝到了甜头,也为直播运营打下基础 。