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邵东玉竹邵东玉竹，湖南省邵东县特产，中国国家地理标誌产品 。
邵东玉竹，又名尾参，邵东生产历史悠久，为中国“玉竹之乡” 。特别是邵东县产的猪屎尾参产量大、品质优，在国际市场上享有盛誉 。
【邵东玉竹】2005年12月28日，原国家质检总局批准对“邵东玉竹”实施地理标誌产品保护 。
基本介绍中文名：邵东玉竹
产地名称：湖南省邵东县
品质特点：根茎粗壮，含糖量高
地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
批准文号：国家质检总局公告2005年第192号
批准时间：2005年12月28日
产品特点品质特性邵东玉竹，秋季採挖，除去鬚根，洗净，晒至柔软后，反覆揉搓、晾晒至无硬心，晒乾；或蒸透后，揉至半透明，晒乾 。产品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4—18厘米，直径0.3—1.6厘米 。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的鬚根痕和圆盘状茎痕 。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性 。气微，味甘，嚼之发粘 。直观看，邵东玉竹与其他产区玉竹的明显区别就是要粗壮一些；从产量角度讲，种植湘玉竹的亩产量远超其他品种；在炮製方面，湘玉竹则有着很高的乾制率 。从成分上讲，湘玉竹的更大优势在于味甜糖质重 。《中国药典2015版》中规定，玉竹中玉竹多糖的含量不得少于6.0%，而湖南产玉竹中的玉竹多糖有的高达10.0%，是所有玉竹品种中最好的一种 。
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邵东玉竹生物性状玉竹，别名尾参、萎蕤，属百合科植物，玉竹条呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长8至20厘米，直径1.2至1.6厘米，表面黄白色、金黄色或黄棕色，半透明，具有纵皱及微隆起的环节，节上残留白色圆点状鬚根痕，一端较疏，一端较密，茎痕处较细呈结节状，质略柔润，断面黄白色，微透明，富糖性，味甜，香味浓，嚼之有粘性 。玉竹片肉质白色，无外皮，或有少许外皮，片宽6毫米至15毫米 。药用价值玉竹的乾燥肉质呈根状茎，为黄精属多年生草本植物，是大宗中药材 。玉竹，以根入药，性平味甘，具有养阴清热、生津止咳等功效 。主治口燥咽乾、乾咳少痰、风湿咳嗽、发热血汗、心烦心悸、热病烦渴等症 。并可治疗尿频、遗精多汗、腰膝痛疼及糖尿病等症 。科学研究证明，玉竹具有降血压、降血脂、改善心肌缺血、缓解动脉粥样硬化斑形成的作用，而且对中风病有良好的预防和治疗作用 。产地环境邵东气候不同于湖南其他区域的乾旱盆地，乾热少雨，土壤疏鬆肥沃，是湘玉竹生长的绝佳环境 。在湖南地理的定义中，这里属于“衡邵乾旱走廊”的一部分 。在湿润气候为主的湖南，为何唯独此处乾旱？据地理资料记载，在湖南省衡阳、邵阳两地区和永州、郴州的一部分地区，由于其独特的盆地地形，形成了一个从天光山沿衡阳县西北方向到达邵东的狭长盆地地带 。盆地东面衡山山脉、天光山以及南面五峰山较高，每年东南季风的湿润气流很难越过山峰而进入盆地，气流即使越过山脉，由于下沉也会变得乾旱 。加上该地夏季受副热带高压控制，炎热少雨，造成区域内雨水比周围地区少 。故有“乾旱走廊”之称 。乾燥的气候，不利于南方粮食作物的生长，却可以成为湘玉竹种植的乐土 。
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邵东玉竹历史渊源邵东县种植药材历史悠久，自公元14世纪明代开始，已在该县廉桥镇、双凤乡等乡镇种植玉竹 。据《邵东县誌》记载，20世纪初，清末时期，该县流泽、廉桥、光陂、界岭、双凤等乡镇种植玉竹达数千亩，年产量占全省四分之三 。民国时期，广东商人来境收购玉竹，转运广州出口港澳、东南亚、日、美、韩、加等地区和国家，此时邵东县的猪屎尾参外贸出外商称为"湘玉竹" 。生产情况21世纪初，邵东县中药材的种植面积达到12万亩，种植品种达100余种，年产值近3亿元，中经材种植分布全县，其中玉竹种植面积达6万亩，从事玉竹片加工的个体户达千户 。邵东每年加工玉竹饮片5万吨，年出口创汇近1亿美元，产品出口远销东南亚、日、韩、美、加、澳等20多个国家和地区 。2002年，年加工玉竹出口创汇80万美元 。年加工玉竹饮片3千吨，年产值5000万元 。截至2007年，产量占湖南省的3/4，出口量中国第一 。