速冻饺子怎么煮才好吃 速冻饺子要如何煮


速冻饺子怎么煮才好吃 速冻饺子要如何煮

文章插图
【速冻饺子怎么煮才好吃 速冻饺子要如何煮】1、速冻饺子,要用冷水煮 。速冻饺子用沸水煮很容易破皮,肉馅也不容易煮熟 。用冷水煮速冻饺子,好处就是,饺子的面皮和肉馅随着锅里面水温的上升,受热会更均匀,饺子皮的口感也更加劲道 。这样用冷水煮出来的速冻饺子,也会更加的好吃 。
2、水饺下锅之后先不要动它,等一两分钟,让它适应水温,稍微解冻表皮因为水温的加热会变得凝固,这时候再用勺子去慢慢地拨动,防止粘连在一起 。
3、速冻水饺要比手工水饺煮的时间长,普通手工水饺大概8分钟左右就可以熟,而速冻水饺的时间要翻倍 。