有机化学实验教程(化学工业出版社 2016年出版图书)基本介绍书名:有机化学实验教程
作者:周代营
ISBN:978-7-122-27697-1
页数:91页
出版社:化学工业出版社
出版时间:2016年10月
装帧:平装
开本:16K 787×1092
图书信息有机化学实验教程作者:周代营 主编丛书名:出版日期:2016年10月书号:978-7-122-27697-1开本:16K 787×1092 1/16装帧:平版次:1版1次页数:91页内容简介《有机化学实验教程》共分为三部分 。第一部分主要介绍有机化学实验的一般知识 。第二部分是有机化学基础实验,内容包括有机化合物的物理性质测定、化学性质实验及分离与提纯 。第三部分是有机合成实验,包括卤化、酯化、缩合、氧化、还原、硝化与水解反应及综合性实验,每类反应之后均附有阅读材料 。本书可作为高职高专药学及药品生产技术、化学化工、环境及相关专业的有机化学实验教材,也可供从事有机化学实验室工作或从事化学研究工作的人员参考 。图书目录第1章有机化学实验的一般知识1.1有机化学实验试剂及玻璃仪器常识11.1.1有机化学试剂的特有性质11.1.2常用有机试剂的纯度与标準31.1.3常用玻璃仪器及玻璃仪器的洗涤和乾燥41.2有机化学实验应注意的基本事项81.2.1实验室的一般事项81.2.2危险物质和危险装置的使用91.2.3火灾、爆炸、化学毒害与污染111.2.4事故的预防和处理121.3实验预习、实验记录和实验报告131.3.1实验预习与预习报告131.3.2有机化学实验常用网路资源131.3.3实验记录及实验报告14知识连结有机化学实验室废弃物的处置15第2章有机化学基础实验2.1有机化合物的物理性质测定182.1.1熔点的测定和温度计的校正182.1.2沸点的测定212.1.3折射率的测定222.1.4旋光度的测定25知识连结蒸馏装置的安装及使用常识272.2有机化合物的化学性质实验292.2.1醇和酚的化学性质292.2.2醛和酮的性质312.2.3羧酸及其衍生物的性质322.2.4糖的性质34知识连结有机化合物的乾燥及乾燥剂的使用352.3有机化合物的分离与提纯372.3.1萃取372.3.2重结晶392.3.3水蒸气蒸馏412.3.4从番茄酱中提取番茄红素和β胡萝蔔素及其薄层分析42阅读材料中国有机化学家黄鸣龙44第3章常见有机合成实验3.1卤化反应463.1.1氯代叔丁烷的製备463.1.21溴丁烷的製备473.1.3对氯苯酚的製备50知识连结卤化剂种类523.2酯化反应523.2.1乙酸乙酯的製备533.2.2乙醯苯胺的製备553.2.3阿司匹林的製备573.2.4贝诺酯的製备58案例分析龙脑酯化反应岗位沖料爆炸事故案例603.3缩合反应623.3.1呋喃丙烯酸的製备623.3.2苯妥英钠的製备633.3.3肉桂酸的製备65知识连结常见的缩合反应类型663.4氧化反应683.4.1苯甲酸的製备683.4.2环己酮的製备69知识连结判定司机是否酒后驾车的检测方法713.5还原反应713.5.1二苯甲醇的製备713.5.2氢化肉桂酸的製备72知识连结诺贝尔化学奖得主、催化氢化专家萨巴蒂埃743.6硝化与水解743.6.1对硝基苯乙腈的製备743.6.2蔗糖的水解反应76知识连结组合化学、抗生素药物的发现783.7其他合成实验793.7.1盐酸普鲁卡因的製备793.7.2对氨基苯甲酸乙酯的製备813.7.32-硝基-1,3-苯二酚的製备83知识连结药物合成策略与方法的新发展85附录1常用有机溶剂的沸点、溶解性和毒性87附录2常用有机试剂的性质与製备纯化88附录3各类有机化合物的常用鉴别方法90参考文献91
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