俄式西餐、烧烤、列巴、海鲜、啤酒酸黄瓜,边境小城绥芬河的味道 绥芬河吉尼斯记录

都说民以食为天 。出门旅行,品尝各地美食是必不可少的一项 。绥芬河是一个让吃货们大快朵颐的地方,各种特色美食挨个品尝一遍,会吃得沟满壕平,撑得扶墙 。我们的这次绥芬河之行,就以一顿俄式西餐拉开了帷幕 。到达绥芬河是下午五点,已接近晚饭时间,于是下了车就直奔饭店而去 。
马克西姆西餐厅,正宗俄罗斯风味
马克西姆西餐厅,俄罗斯服务员
这是一座很有特色的西餐厅,听说过去只接待俄罗斯人,现在也经常看到俄罗斯人来此就餐,在这里可以品尝到正宗的俄式西餐 。
俄式西餐口味较重,咸、甜,且肉食较多,高热量的食物更适合俄罗斯寒冷的气候,开场的红菜汤口感浓郁香甜,一上来就被迅速消灭掉了 。接下来香肠、烤肉、蔬菜沙拉依次登场,而对我印象最深的却是那盘酸脆爽口的酸黄瓜 。
不仅西餐味道赞,这里的甜品奶香浓郁,非常美味,吃上一口满满的幸福感 。我们同行的几位女士一进来就看到了诱人的甜品,做了很长时间的思想斗争才下决心买几块尝尝 。餐厅的工作人员还体贴地提醒她们少吃,因为这东西热量太高,容易长胖 。餐厅的啤酒饮料也来自俄罗斯,战斗民族爱喝酒是出了名的,俄式啤酒的风味很独特,口味比较重,酒精度数也略高,饮酒要注意适度 。
餐厅装饰精美,极具欧式情调,来到绥芬河的第一站,已经让我们感受到了别样的风情 。
绥芬河是中国境内唯一可以使用卢布的试点城市,俄罗斯人凭护照可免签入境 。开放的政策吸引了很多俄罗斯人来此工作生活 。走出马克西姆西餐厅,满街俄文招牌和穿梭往来、金发碧眼的俄罗斯人让这座边境小城充满了异国风情 。
辛巴赫啤酒品鉴馆,喝过麻椒味的啤酒吗?
一座百年的俄式风格老房子,精致的装修布置,美味的小菜,不同口味的啤酒,这就是绥芬河的辛巴赫啤酒品鉴馆 。
这里的啤酒既有瓶装的,也有用直接接的,不管是哪种,都是我们喝过的最好喝的啤酒 。新鲜的啤酒让我们的味蕾体验了一次全新的刺激 。
第一次喝到麻椒口味的啤酒,特别的口感印象深刻 。据说在2015和2016年比利时布鲁塞尔举行的世界啤酒大赛上,辛巴赫啤酒曾获得金奖1个,银奖1个,铜奖2个,是中国啤酒在世界大赛上获得的最好成绩 。
这几种啤酒味道各具特色,太极牛奶世涛口感温和柔润,香醇浓厚,适合女士的口味 。IPA相对烈性一些,青稞艾尔有一种说不出来的味道,略显生涩 。啤酒虽好喝但度数略高,尤其是IPA,比传说中的闷倒驴还厉害,美味不可多得 。
曾创造过烤大串吉尼斯世界纪录的通海俄式烧烤
通海俄式烧烤
2014年7月15日,112.374米长“世界最长的大肉串”在边境小城绥芬河诞生,刷新了由日本人创造的纪录,通过吉尼斯世界纪录认证 。
走进这家创造过世界纪录的烧烤店,一间间精致的房间已摆放好餐具,这里就是我们即将享受烧烤大餐的“战场” 。大厅里,各式各样的俄罗斯大串已经摆出来任食客们挑选,鸡蛋大的肉块穿在半米长的签子上,尽显战斗民族的豪放 。光看这阵势,就已经让我们这些“吃货”们垂涎欲滴,跃跃欲试了 。
烤肉串是个技术活,烤不好外面焦了里面还是生的,把大块肉烤制均匀难度更大,而这里的大师傅们却拿捏得相当熟练 。这种最简单直接、最原始的烹饪方式,飘散出来的是人间最诱人的味道 。
啤酒与烧烤是一对绝配,各式各样的啤酒摆满一桌,大口吃肉,大碗喝酒,那种酣畅淋漓,不醉不归的豪迈感油然而生 。
百年老味,经典传承,露西斯列巴坊