辣椒目茄科植物指天椒 _生活百科

文章插图
指天椒(辣椒目茄科植物)【辣椒目茄科植物指天椒】指天椒，又名长柄椒(《苏南种子植物》) 。指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，品质独特，曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号，被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。天等县是广西唯一指定的指天椒产品出口基地，年出口50吨，产品远销东南亚、欧洲、非洲等国家和地区。
基本介绍中文学名：指天椒
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：辣椒目
种：指天椒
分布区域：广西
形态特徵指天椒，为茄科植物指天椒的果实。一年生草本，茎直立，多分枝。单叶互生；卵形或长椭圆形，长5～7 厘米，全缘，叶端尖，基部渐狭；有柄。花1～3朵，腋生；萼钟状，先端5齿；花冠5裂，绿白色，镊合状排列；雄蕊着生于花冠基部，花葯纵裂；雌蕊子房2室，花柱细长，柱头略呈头状。

文章插图
指天椒生长环境发芽温度：18-25℃，发芽天数：7-15天，生长适宜温度：20-38℃，光照：半阴、阳光充足。分布範围中国广西天等县、湖南等地大面积种植。主要价值可敷手疮，洗脚气，治狗咬伤。【选方】治癫狗、胎狗咬伤：指天椒子、假荖、紫苏、青苔、片糖。捣烂敷(性味以下出《岭南採药录》) 。

文章插图
指天椒消化系统指天椒中所含有的辣椒酊或辣椒硷，内服可作健胃剂，有促进食慾、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒製成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及澱粉酶活性。大剂量口服可导致胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。

文章插图
指天椒抗菌及杀虫辣椒硷对蜡样芽胞桿菌及枯草桿菌有显着抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠桿菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核桿菌有很轻微的抑制。10～20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。发赤作用外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮；但也有人认为，指天椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。循环系统辛辣物质（生姜、胡椒，特别是指天椒）可刺激人舌的味觉感受器．反射性地引起血压上升（特别是舒张压），对脉搏无明显影响。辣椒硷或辣椒製剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难，此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用，对大鼠后肢血管也有收缩作用。

文章插图
指天椒其他作用国外曾报导，食用指天椒作调味品（品种不明）的食物3周后，可使血浆中游离的氢化可的松显着增加，尿中的排泄量也增加；还能降低纤维蛋白溶解活性。地上部分的水煎剂对离体大鼠子宫有兴奋作用。

文章插图
指天椒成分指天椒营养价值很高，据分析，每100克鲜指天椒含糖类3——6克，蛋白质1.2------2.0克,脂肪0.3-----0.5克,维生素C73------342毫克,还含有胡萝蔔、硫胺素、视黄醇、核黄素、尼克酸及各种微量（钙、磷、铁）。鲜指天椒含有大量的维生素C，其含有的维生素C远远超过柑橘、西红柿、草莓、李、梨、苹果等人们熟知的水果。指天椒酱是理想的调味品，其作用可增进血液循环，促进胃肠蠕动，祛寒健胃，增加食慾，增加抵抗疾病能力，同时又是待客送礼的佳品。栽培技术选择富含有机质、土层较深厚、保水保肥能力好且排灌方便的地块种植。若是纯种指天椒地则在定植前深翻耙碎,施足基肥后开沟作畦，畦宽0.8~1.0米，沟宽0.4米．深0.3~0.5米。指天椒怕旱又怕涝，宜高垄低畦种植。4月下旬定植。起苗前2天苗床要浇透水，起苗时带土挖起儘量少伤根。选择在晴天定植，每株一穴，淋足定根水.乾旱时应连续几天淋够水，利于成活。定植后一周内及时查苗补栽，保证全苗齐苗。定植后l0—12天视苗情进行第一次追肥、亩施稀粪水10～15担，每担加尿素0.2公斤充分搅拌溶解后浇根，并结合鬆土除草。6月末7月上旬进行第二次施肥．每亩施三元複合肥20—25公斤，或碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙肥15—20公斤，钾肥10～15公斤，结合除草大培土。8月上旬第一次采果前进行第三次施肥，除草、鬆土，亩施尿素15公斤，钾肥8公斤。8月中旬进行第四次施肥，除草、鬆土，选用速效肥浅施，亩施浓粪水30—35担，并喷磷酸二氢钾、大绿皇等，增强植株抗逆性，提高叶片光合作用率，可以促花保果。

辣椒目茄科植物 指天椒

辣椒目茄科植物指天椒