![破布子炒山苏](http://img.gansulong.com/220814/1GR53342-0.jpg)
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破布子炒山苏【破布子炒山苏】破布子炒山苏是一道美食,主要製作材料有山苏、三层肉等 。
基本介绍中文名:破布子炒山苏
主要食材:三层肉,山苏
分类:私家菜
调 味 料:破布子,鸡粉
【材料】三层肉 50公克 山苏 300公克 蒜头 2粒 辣椒 1/3条 姜 5公克【调 味 料】破布子 2大匙 鸡粉 1小匙 米酒 2大匙 白鬍椒 少许 盐 少许【做法】1.山苏洗净沥乾,切段状备用 。2.蒜头、辣椒洗净切小片状;三层肉切丝状;姜洗净切丝状备用 。3.起锅,加入少许油烧热,放入作法2的所有材料以大火炒香,再加入作法1的山苏和所有的调味料略炒至入味即可 。
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