![南瓜紫薯馒头](http://img.gansulong.com/220814/025JT0A-0.jpg)
文章插图
南瓜紫薯馒头【南瓜紫薯馒头】麵团一定要和软一些,这样蒸出来的馒头口感才好 。
基本介绍中文名:南瓜紫薯馒头
主要食材:南瓜
分类:主食
口味:清淡
菜品特色南瓜 100克 紫薯 100克牛奶 一袋麵粉 适量温水 适量乾酵母 适量做法1、南瓜去皮去瓤切成块,紫薯洗净 。2、上锅蒸製20分钟左右 。3、将南瓜用勺子碾成泥 。4、适量乾酵母用温水化开,将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入麵粉中 。5、揉成光滑的南瓜麵团 。6、用同样的方法将紫薯碾成泥 。7、将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入麵粉中 。8、揉成光滑的紫薯麵团 。9、将麵团放置温暖的地方发酵一个半小时左右 。10、发酵好的麵团分别取两块,擀成两张圆饼 。11、将擀好的圆饼叠放在一起 。12、从圆饼底部开始捲起 。13、最后捲成长条状 。营养价值1、麵团一定要和软一些,这样蒸出来的馒头口感才好 。2、醒发时间大概是10分钟左右 。蒸好后不要立即打开锅盖,等个三五分钟再开,这样能保证馒头不走样 。3、可以在和面的时候掺一些白糖,馒头会更香甜 。
- 南瓜红枣杂粮粥
- 贝贝南瓜在家里怎么保存 贝贝南瓜在家里如何保存
- 客厅茶几放南瓜摆件好吗 客厅茶几放南瓜摆件好不好
- 黑糖馒头
- 蒸馒头揉好后要醒发多长时间
- 老南瓜蒸的时长
- 馒头商学院创始人、金山公司副总裁 王欣
- 可爱草帽南瓜馒头
- 同名动画 馒头日记
- 南瓜红糖馒头