文章插图
枸杞冰糖皂角仁下面是皂角仁的一些简易做法：1、取本品50克淘净 ， 放入5磅保温瓶中 ， 注入开水 ， 上好瓶塞 ， 三个小时可加糖食用 。2、取本品10克淘净 ， 放入茶杯或保温杯中 ， 开水泡饮 ， 皂仁熟透后 ， 把红色的皮去掉（市面上出售的一般已经去皮 ， 果肉暴露在外 ， 如上图《皂角仁》） ， 可直接食用 。此方法可治牙痛、咽喉痛、解菸酒等 。3、本品适量淘净 ， 开水浸泡1―2小时 ， 煮熟后素食或煮製米粥或八宝粥 ， 滋润爽口 ， 冷、热食用兼可 。另外 ， 煮製鸡汤或排骨汤时加入皂仁 ， 也都是不错的选择 。