【上饶天下SHOW之铅山县】中国最早出口欧洲的茶叶!被誉为“茶中皇后” 江西茶叶谱写中国之最( 二 )


红粉飞飞 摄
宋代,铅山的周山茶、白水团茶、小龙凤团茶即是贡茶 。到了元明,铅山的小种河红、玉绿、特贡、玉贡、苦坑茶等 10 多种极品茶畅销全国各地 。辛弃疾寓居瓢泉品小龙凤团茶,口齿生香,回味无穷,在《水龙吟》中情不自禁地赞道:“其外芬芳,团龙凤片,煮云膏些 。”
【【上饶天下SHOW之铅山县】中国最早出口欧洲的茶叶!被誉为“茶中皇后” 江西茶叶谱写中国之最】铅山县茶园
明铅山县令大力鼓励种茶制茶,并推出了一批名茶行销市场,其中河红成了全国闻名的红茶 。明史《铅书》记载:“铅邑凡石山带土者、两山夹岸者、阳岸者、阴峡者皆种以木(茶树) 。”可见当时铅山的茶叶之多了 。明代河口河红茶问世之后,立即赢得世人青睐,全国各地商人纷纷前来订 。
购,俄、英、印度等国商人也不畏关山辽远千里迢迢奔至河口贩运 。河红成了国内最有名声的红茶和“第一次问世(出口)之华茶 。”
宋至清,铅山有西、北、东三条茶路外销茶叶至全国及东南亚各地 。清乾隆时期,铅山河口从事茶叶加工的人3万之多,河口镇一地有茶行 50多家,武夷山区各地的茶均经河口外销 。全国各地很多茶商都因经营铅山茶而成了大商贾 。最为典型的是晋商茶路 。明代万历前后,晋商把武夷山和上饶及邻近诸省所产之茶,人挑水运车载马驮汇集河口,加工成河红茶装船后外运 。一条以河口镇为起点,纵贯我国南北和欧亚大陆的茶叶路逐渐形成 。这是一条堪与唐代丝绸之路媲美的国际商路 。
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铅山河红茶的茶旅融合之路
武夷山镇宣传语
近年来,铅山县结合“江西铅山武夷山世界文化与自然遗产地”品牌效应,把茶文化融入旅游,“以茶促旅、以旅带茶、茶旅结合”打造乡村生态茶园旅游、茶旅特色小镇,围绕“茶风情、茶文化、茶养生、茶景观”四大主题,把茶文化融入特色旅游体系,探索并挖掘打造“铅山河红茶”核心文化 。以河红茶产业为基础,以河红茶文化为核心的生态旅游目的地在逐步的发展和形成 。围绕茶文化,铅山县也打造了多条以茶为主题的特色旅游线路 。2023年5月,河红茶产业发展中心挂牌成立;5月20日,由铅山县河红茶产业发展中心申报的铅山县生态茶乡·环武夷山国家公园茶研学之旅获得2023年全国茶乡旅游精品线路推介 。
生态茶乡·环武夷山国家公园茶研学之旅
在诸多茶文化旅游线路中,除了“万里茶道第一镇”河口镇外,线路中的旅游景点主要集中在武夷山镇 。
武夷山镇气候宜人,夏季日照时间偏短,且有森林调节,非常凉爽,冬季有高山作屏,挡住寒流,气温不至太低,全年平均温度在12—16℃之间,独特的生长环境造就了河红茶的与众不同 。河红茶茶园一般位于海拔900~1300米的高山上,茶园常年云雾缭绕,一年四季气温低、降水多、湿度大、雾日长,符合茶叶喜阴的习性,十分适合栽种茶树 。茶叶内含物积累丰富,尤其是氨基酸、芳香物质等营养成分含量较多,从而形成了河红茶滋味鲜爽,香气高长等特点 。
铅山县茶园 | 富龙 摄
和其他种类的茶树集中分布不同,河红茶茶园里的茶树都由着性子地生长在岩石间、山坳里、小溪边 。茶树底下是千万年有机沉积层的黑土地,土壤下层是完全风化的砂砾岩 。茶树不仅能吸收碎石里富含的铁、钾等人体所需的矿物质,更能保持良好的透水、透气性 。
达人在武夷山镇篁村村体验自制“茶叶香囊”
“茶叶香囊”成品
近年来,省内各地出发的旅游达人多次组团来铅山采风,从吃住行游购娱等要素出发,以铅山县全新推出的这条茶文化精品旅游线路为基础,分别抵达各个行程点进行了深度采风体验,并通过各自入驻的自媒体社交平台实时发布游玩过程及感受,影响潜在游客通过自身关注的新浪微博、马蜂窝、今日头条、百家号、携程旅拍、西瓜视频、一点资讯、抖音、网易、搜狐网旅游频道等平台更多的了解铅山,在全国范围内快速提高了“铅山河红茶”的品牌认知 。