![大豆棒](http://img.gansulong.com/220811/2030242A1-0.jpg)
文章插图
大豆棒基本介绍中文名:大豆棒
主要食材:黄豆粉,葡萄乾
分类:甜点,零食
用料材料用量黄豆粉100克(生)葡萄乾40克杏仁片15克(烤香)无盐牛油30克(室温软化)糖25克鸡蛋20克菠萝乾10克小红梅乾5克盐少许香草精少许莱姆酒少许做法1. 葡萄乾,小红梅乾,菠萝乾切成小丁,加入少许莱姆酒浸泡2. 黄豆粉用130度烤箱烤15-20分钟,去除部分的生黄豆味,冷却 。(可以用熟黄豆粉代替)3. 将牛油和糖搅拌到糖融化,加入鸡蛋搅拌均匀 。然后加入(2),(1),杏仁片,盐和香草精,揉成团 。休息15分钟4. 擀成1.5-2厘米厚的长方形,切成8条5. 170度烤15-20分钟
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