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仪征绿杨春仪征绿杨春，江苏省仪征市特产，全国农产品地理标誌 。
仪征绿杨春是中国传统名茶，其特质为“汤色翠绿、味香醇厚” 。茶树适合生长在pH值小于7，一般在5.5至6之间的酸性土壤中，主产区仪征捺山等周边地区属于丘陵地带，都非常适宜茶树种植 。同时又属于亚热带地区，气候温暖湿润，冬春温差分明，适合茶树储蓄营养 。这种独特的地理位置也造就了绿杨春的优秀品质，具有滋味鲜醇、汤色清明、香气高雅、叶底嫩匀的品质特徵 。
【仪征绿杨春】2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“仪征绿杨春”实施农产品地理标誌登记保护 。
基本介绍中文名：仪征绿杨春
产地名称：江苏省仪征市
品质特点：滋味鲜醇、汤色清明、香气高雅
地理标誌：农业部农产品地理标誌
批准文号：农业部公告第1675号
批准时间：2011年11月22日
产品特点外在感官仪征绿杨春茶形似新柳、翠绿秀气，原料考究，选用中叶、少毫茶树良种，特级绿杨春每千克9万个芽左右 。
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仪征绿杨春内在品质仪征地处江淮分水岭，四季分明，昼夜温差大，茶园开採迟，封园早，茶树生长期长，内含物积累丰富，自然品质形成好，具有滋味鲜醇、汤色清明、香气高雅、叶底嫩匀的品质特徵 。部分内在品质检测量化指标规定如下：水分≤7.0%；总灰分≤7.5%；碎粉末≤6.0%；水浸出物》34.0%；粗纤维≤16.0%；酸不溶性灰分≤1.0%；水溶性灰分占总灰分》45.0%；1.0%≤水溶性灰分硷度（KOH计）≤3.0；铅（以pb计）≤5.0毫克/千克；铜（以Cu计）≤60毫克/千克；茶多酚》300毫克/千克 。安全要求“仪征绿杨春”产地环境符合≤无公害食品茶叶产地环境条件》（NY5020—2001）；产品质量达到≤无公害食品茶叶》（NY5244—2004）质量标準 。产地环境土壤地貌江苏省仪征市独特的土壤条件蕴育了“仪征绿杨春”独特的品质特徵 。《中国茶经》318页“茶园土壤”条目记录黄棕壤上生产的茶叶，汤色清澈，香气高雅，滋味鲜爽、醇和、甘永，属绿茶之上乘并历来是出名茶、出贡茶的好地方……… 。仪征市东南为沿江沖积平原区，西部为高岗丘陵区，中部与北部为缓岗丘陵区，茶叶种植区域内土壤主要以黄棕壤土为主，系下蜀黄土母质，土层深厚，酸硷度微酸pH6.0—6.5，由于基岩为水平沉积岩，土体发育常见典型的粘盘层，黄棕壤粘粒含量高，交换性氢、铝和盐基离子较高，矿质养分丰富，因此特别适合于茶树生长发育 。气候情况仪征市属北亚热带季风气候区，气候温暖，四季分明，日照充足，雨量充沛，无霜期长，常年降水1100毫米左右，年日照2226.5小时，无霜期221天以上，年平均气温15.1℃，有效积温5537℃，昼夜温差大，有效成份积累多，茶叶内含物丰富，香气高、滋味浓、色泽绿，具有江北茶区独特的品质特徵 。
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仪征绿杨春历史渊源仪征产茶历史悠久，早在唐宋时期就成为名茶产区之一，所产茶叶在宋代被列为贡品 。1957年，仪徵引入“宜兴群体种”试种以来，已有数十年规模化种茶历史 。20世纪80年代初，仪征市开始引进无性系茶叶新品种进行培育、种植示範推广，先后发展无性系良种茶园2000亩 。绿杨春是新创製名茶品牌，属条形烘表绿茶，该类型绿茶于1990年由仪征市捺山制茶厂创製 。2005年开始，为进一步打响绿杨春品牌，仪征市每年举办茶文化节，取得了良好的经济效益和社会效益，绿杨春茶品牌价值和知名度持续提升 。2013年开始，扬州将仪征市捺山茶叶试验场定为茶叶价格监测点 。从中了解茶叶的开採时间、品质、产销量、人工成本等情况 。此外，通过筛选，先后确定了3户茶叶种植农户，作为茶叶种植成本收益的调查点 。2014年，仪征市茶企主持了江苏省农业三项工程“仪征市高效生态茶园栽培技术推广”项目 。2016年，该项目顺利通过验收 。生产情况2011年，仪征绿杨春种植面积2666.6公顷，年可产茶3200吨，乾茶800吨，销售额达2.24亿元 。2012年，仪征市建成优质茶叶生产基地4万亩，规模加工企业50家，带动农户2万户 。2014年，仪征市有茶园面积3.5万亩，从业人员3万多人，是苏中苏北地区最大的茶叶生产基地 。2018年，仪征市茶园总面积为3.305万亩，较去年3.301万亩增长40亩；乾毛茶产量525.1吨，较去年524.7吨略增0.4吨；乾毛茶总产值18315万元，较去年18202万元增长113万元 。