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枇杷冰糖炖雪梨基本介绍中文名：枇杷冰糖炖雪梨
主要食材：雪梨，水（四小碗）
分类：炖
用料材料用量雪梨一个水（四小碗）1000ml枇杷随意，我放了四五个冰糖听说大块晶状冰糖更好，就买了一大块请老闆帮我敲碎 。依个人喜好，我不喜欢太甜，放了两小块做法1. 把锅洗乾净，不要有油和肉腥味 。雪梨洗净削皮去核，切块或切片 。2. 枇杷剥皮去核，最好连中间那层膜也撕掉 。3. 锅中放入1000ml 清水，放入冰糖，雪梨片，枇杷开大火煮沸 。4. 煮沸后改小火炖半小时就可以出锅了 。夏天可以放入冰柜做成冷饮也不错喔 。
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