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沖绳黑糖【沖绳黑糖】沖绳与黑糖，几乎要画上等号 。有去过沖绳的人都知道，那里除了碧蓝的海与天之外，就是漫无边际的甘蔗田 。黑糖便是直接由甘蔗的茎干所榨得的汁液，煮沸后风乾製作而成的 。沖绳的甘蔗，是1629年，由仪间真常从中国福建省带回的品种 。由于沖绳的气候土壤适合种植甘蔗，在公元1646年，黑糖成为当时王朝的专卖品 。
基本介绍中文名：沖绳黑糖
处理：保留传统製作方法
特点：不经漂白，非精製白糖
生长条件：天气温热潮湿
背景沖绳黑糖之所以是黑色，因为它的处理依旧保留传统製作方法，不经漂白，非精製白糖，所以呈现黑色 。在沖绳，出产黑糖最出名的地方是西表岛 。此岛天气温热潮湿，特别盛产甘蔗 。虽然甘蔗粗生，但岛上产糖庄园都保持传统製糖方法 。甘蔗必须在春天二三月及夏天七到九月开始种植，春天种的甘蔗需要一年时间才能收成，而夏天只要半年就可以 。所以春天收割甘蔗所榨出的黑糖，产量特别少，但质素却是最高的 。由于它成长期较长，贮存在甘蔗内的糖分更高，甜得来口味天然 。由于西表岛上仍然有不少农夫是人手砍蔗、煮糖，因此沖绳人本身也把它视为健康食品，平日直接用来当糖吃的，甚至还可以用来调饮料、做甜品 。沖绳黑糖富含矿物质，尤其钙和钾含量很高 。它主要可分成纯黑糖和加味黑糖两类，其中纯黑糖又有分不同的口感，如传统味的西表黑糖，南国香气的小浜黑糖，自然味的波照间黑糖等等 。如果要试真黑糖口味，最好吃纯黑糖 。它有股特殊的焦香味，甜味醇厚滑顺，一点不似平常糖浆会有种“封喉”的感觉，拿来调咖啡，红茶，别有一番特殊的滋味 。而且，对于女生来说，多吃黑糖对解决经痛很有效果 。适用人群老少皆宜、上班族、家庭必备、郊游一族
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沖绳黑糖纯黑糖採用沖绳西表岛产的蔗糖，纯度100%黑糖，含有多种自然矿物质 。
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沖绳黑糖原材料名：蔗糖内容量：120克（每块糖都有小包装）只使用甘蔗榨出的汁液，古法精心熬制而成的盐黑糖用精緻蔗糖做原料，加上来自沖绳魅力大海的“万寿之盐”，形成一种鹹甜的美妙口味 。原材料名：粗糖、黑糖、糖浆、糖蜜、食盐（万寿之盐）、微生物群发酵提取液**微生物群发酵提取液为万寿之露内容量：120克（每块糖都有小包装）“万寿之盐”是使用满月大潮时的海水烧制而成的盐 。盐糖糖果在黑糖口味的顺滑香味及甘甜中加入绝妙的盐味，甜而不腻自然的糖果味道 。
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沖绳黑糖原材料名：糖浆、砂糖、粗糖、食盐（万寿之盐）内容量：100克（每块糖都有小包装）採用沖绳产甘蔗精製的粗糖以及非转基因玉米精製的糖浆 。美丽的沖绳
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美丽的沖绳美丽的沖绳的象徵之一
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美丽的沖绳的象徵之一