二十四节气吃什幺 _生活百科

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二十四节气吃什幺【二十四节气吃什幺】《二十四节气吃什幺》内容简介：民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。在养生方面，中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。于是就有了“冬吃萝蔔夏吃姜”这类饮食俗语的广泛流传。在食品危机频频爆发的今天，如何把这些“萝蔔、姜”们吃得放心又安全，也成为了我们每日要思考的问题。《二十四节气吃什幺》，正是在作者在研读了众多养生专家的医学着作，加上对网友饮食爱好的了解下而诞生的。全文以二十四节气为主线，首先介绍了每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施，接着着重介绍了在每个节气比较适合食用的几种常见的、有代表性的时令菜，最后教大家如何选购食材、几款烹饪出美味佳肴的菜谱，製作方法较为简单，对应时适季的健康饮食应该具有较强的指导意义。
基本介绍书名：二十四节气吃什幺
出版社：湖南科学技术出版社
页数：268页
开本：16
品牌：湖南科学技术出版社
作者：王健淇
出版日期：2013年6月1日
语种：简体中文
ISBN：9787535776112
基本介绍内容简介《二十四节气吃什幺》根据沿袭下来的传统二十四节气来安排自己的饮食。介绍每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施，然后根据每个节气的不同情况挑选了四种常见的、适宜的食材，并给出食材的选购技巧、适宜人群以及对应的养生食谱。作者简介王健淇，本名王剑，毕业于上海交通大学，生物学硕士，现为39健康网饮食频道资深编辑，主要负责食疗养生栏目《料食如神》、生活技巧栏目《39新煮张》，擅长于饮食调理、营养指导、孕育营养等。曾供职于着名医学科普杂誌社家庭医生，共参与编辑健康图书数十本，包括钟南山院士主审的《生命救助手册》、《中国式健康》、《孕育宝典》、《与糖尿病和谐共处》等图书，其中《生命救助手册》获“国家图书最高奖” 。专业推荐媒体推荐1因时膳食——春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃.健康饮食，正确养生。-39健康网 2因时膳食，为您解密春温、夏热、秋凉、冬寒之时的饮食之道-王健淇名人推荐因时膳食，为您解密春温、夏热、秋凉、冬寒之时的饮食之道。——王健淇图书目录春季篇：养好肝脾立春：增辛少酸养肝脾推荐食材牛肉养肝补脾香菜辛温健脾菠菜舒缓肝郁鸡肝补血养肝雨水：防上火护肝脾推荐食材南瓜健脾养胃补血小米健脾养肾助眠豆苗清热消水肿玫瑰花疏肝解郁惊蛰：宜清淡增免疫防传染推荐食材豌豆健脾通便防癌黑米滋阴补肾增寿海蜇清热祛肝火荸荠清肺化痰防流感春分：解春困健脾胃防乾燥推荐食材红枣补脾益气安神淮山健脾补肺降血糖银耳滋阴润燥瘦身党参健脾益肺清明：养肝脾防流感吃野菜推荐食材菊花疏肝清热解毒荠菜祛寒止血防流行病燕麦通便防癌瘦身茼蒿养脾胃降血压穀雨：护肝脾防湿邪祛春火推荐食材香椿解毒祛湿开胃土茯苓祛湿健骨益脾胃豆芽清热祛春火海带消痰平喘排毒夏季篇：清热养心立夏：增酸减苦重养心推荐食材食醋开胃降血压木瓜平肝舒筋活络祛湿气鸭肉滋阴清热利水消肿山楂消食健胃活血化瘀小满：吃苦尝鲜健脾化湿推荐食材黄瓜清热解毒生津止渴薏米健脾利水祛湿樱桃解毒祛风湿补铁黄花菜祛湿利水除湿通淋芒种：雨水多宜清淡祛暑湿推荐食材扁豆健脾化湿防睏倦西瓜皮降心火利小便茄子清热解毒散血消肿冬瓜解渴消暑降火祛燥夏至：清心解暑健脾养胃推进爱你食材绿豆清热解毒消暑苦瓜降火排毒去脂猪血补血养心清毒利肠乌梅解渴抗衰老防便秘小暑：祛湿热养心防腹泻推荐食材丝瓜清热通便美容黄鳝滋补肝肾降血糖西红柿防晒清热降血压葡萄（乾）补血养心补肝肾大暑吃苦防中暑冬病夏治推进食材生姜排毒开胃治冬天胃寒莴笋降火去心烦消炎开胃猕猴桃解热止渴美白降血压鸡肉补充蛋白质提高免疫力秋季篇：滋阴养肺立秋：祛暑清热多酸少辛养肺推荐食材柠檬清热解暑生津止渴芝麻滋阴润肤益肝补肾 …… 安神润肺防胃病防抑郁健脾胃量巧进补附录：食疗养生对号入座，你属于哪种体质