平民百姓禅意厨房 _生活百科

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平民百姓禅意厨房【平民百姓禅意厨房】《平民百姓禅意厨房》既可以作为下厨的工具书，也可以作为悦读的休闲书。照顾身体的同时也关照了心灵的饑渴，不失为一本精美的好书。素食，在现代社会已经悄然成为一种时尚。素食是一种美学，是一种环保行为，也是美女们崇尚的一种健康的减肥方式。健康生命的素食地图丛书将向您为娓娓讲述素食餐厅的那些有趣的故事，和您一起探讨那些温和的素食理念。一起倡导素食厨房公开公益活动。
基本介绍书名：平民百姓禅意厨房
出版社：中国中医药出版社
页数：133页
开本：32
品牌：中国中医药出版社
作者：圆融一笑
出版日期：2013年9月1日
语种：简体中文
ISBN：9787513215787
基本介绍内容简介《平民百姓禅意厨房》由中国中医药出版社出版。作者简介80后，自由撰稿人，喜爱传统文化。湖南人，酷爱烹饪，6岁第一次打荷包蛋，9岁开始跟爷爷（乡村厨师）学习厨艺。工作以后仍坚持自己下厨，不吃外卖。图书目录小菜类一、生煽草头苜蓿盘二、清炒捭菜考亭薄三、凉拌穿心莲太守羹四、姜汁菠菜冰壶珍五、凉拌韭菜柳叶韭六、凉拌冰玉橙玉生七、凉拌莴笋丝脆琅开八、凉拌石花菜素醒酒水主菜类九、煎笋片博金煮玉十、罗汉菜素食词十一、什锦藕片饮食藉以养生十二、芦蒿炒香乾惠崇春江晚景十三、桂花豆腐雪霞羹十四、东坡豆腐东坡豆腐十五、五香紊丁本心斋疏食谱十六、清煎蒲瓜假煎肉十七、水煮白菜松玉十八、清炒栗子雷公栗。十九，山药炒板栗金玉羹二十、黄花菜炒海带忘忧齑二十一、莳萝炒茄子山县萧条早放衙二十二、鸡蛋炒茄子碧涧泉水清二十三、荠菜炒豆皮荷衣松食二十四、酱汁杏鲍菇卢陵米价颂汤煲类二十五、青芹碧涧羹碧涧羹二十六、东坡羹骊塘羹二十七、甘蔗凤梨羹沆瀣浆二十八、舂笋莼菜羹玉带羹二十九、土藕海带汤汤里的禅意三十、百合汤饼百合面三十一、豆腐豌豆苗汤元修菜三十二、冰糖莲子羹莲花出水颂主食类三十三、缤纷炒饭黯然销魂饭三十四、咖喱汤饺妈妈做的水饺三十五、杂粮粥豆粥三十六、桃泥米饭蟠桃饭三十七、香椿馄饨椿根馄饨三十八、香米煮白玉玉糁羹三十九、扁豆焖面豁然心地自相符四十、粽子洞庭鹾点心类四十一、松花蜜饼松黄饼四十二、蜜烤酥琼酥琼叶四十三、马蹄糕凫茨粉四十四、百合花蜜饯檐卜煎（又名瑞木煎）四十五、御爱玉灌肺玉灌肺四十六、芝麻瓦片一年春尽一年舂四十七、糖油粑粑寒具四十八、山药饼玉延索饼四十九、蜜饯蒸苹果大耐糕五十、煎芋片酥黄独五十一、自製牛蒡脯牛蒡脯果汁五十二、雪梨炖杏仁梨五十三、枸杞菊花茶虚心难吃赵州茶五十四、樱桃酒樱桃煎五十五、薄荷蜂蜜水赠药山高僧惟俨二首之一