![平民百姓禅意厨房](http://img.gansulong.com/220805/23303a463-0.jpg)
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平民百姓禅意厨房【平民百姓禅意厨房】《平民百姓禅意厨房》既可以作为下厨的工具书,也可以作为悦读的休闲书 。照顾身体的同时也关照了心灵的饑渴,不失为一本精美的好书 。素食,在现代社会已经悄然成为一种时尚 。素食是一种美学,是一种环保行为,也是美女们崇尚的一种健康的减肥方式 。健康生命的素食地图丛书将向您为娓娓讲述素食餐厅的那些有趣的故事,和您一起探讨那些温和的素食理念 。一起倡导素食厨房公开公益活动 。
基本介绍书名:平民百姓禅意厨房
出版社:中国中医药出版社
页数:133页
开本:32
品牌:中国中医药出版社
作者:圆融一笑
出版日期:2013年9月1日
语种:简体中文
ISBN:9787513215787
基本介绍内容简介《平民百姓禅意厨房》由中国中医药出版社出版 。作者简介80后,自由撰稿人,喜爱传统文化 。湖南人,酷爱烹饪,6岁第一次打荷包蛋,9岁开始跟爷爷(乡村厨师)学习厨艺 。工作以后仍坚持自己下厨,不吃外卖 。图书目录小菜类 一、生煽草头 苜蓿盘 二、清炒捭菜 考亭薄 三、凉拌穿心莲 太守羹 四、姜汁菠菜 冰壶珍 五、凉拌韭菜 柳叶韭 六、凉拌冰玉 橙玉生 七、凉拌莴笋丝 脆琅开 八、凉拌石花菜 素醒酒水 主菜类 九、煎笋片 博金煮玉 十、罗汉菜 素食词 十一、什锦藕片 饮食藉以养生 十二、芦蒿炒香乾 惠崇春江晚景 十三、桂花豆腐 雪霞羹 十四、东坡豆腐 东坡豆腐 十五、五香紊丁 本心斋疏食谱 十六、清煎蒲瓜 假煎肉 十七、水煮白菜 松玉 十八、清炒栗子 雷公栗 。十九,山药炒板栗 金玉羹 二十、黄花菜炒海带 忘忧齑 二十一、莳萝炒茄子 山县萧条早放衙 二十二、鸡蛋炒茄子 碧涧泉水清 二十三、荠菜炒豆皮 荷衣松食 二十四、酱汁杏鲍菇 卢陵米价颂 汤煲类 二十五、青芹碧涧羹 碧涧羹 二十六、东坡羹 骊塘羹 二十七、甘蔗凤梨羹 沆瀣浆 二十八、舂笋莼菜羹 玉带羹 二十九、土藕海带汤 汤里的禅意 三十、百合汤饼 百合面 三十一、豆腐豌豆苗汤 元修菜 三十二、冰糖莲子羹 莲花出水颂 主食类 三十三、缤纷炒饭 黯然销魂饭 三十四、咖喱汤饺 妈妈做的水饺 三十五、杂粮粥 豆粥 三十六、桃泥米饭 蟠桃饭 三十七、香椿馄饨 椿根馄饨 三十八、香米煮白玉 玉糁羹 三十九、扁豆焖面 豁然心地自相符 四十、粽子 洞庭鹾 点心类 四十一、松花蜜饼 松黄饼 四十二、蜜烤酥琼 酥琼叶 四十三、马蹄糕 凫茨粉 四十四、百合花蜜饯 檐卜煎(又名瑞木煎) 四十五、御爱玉灌肺 玉灌肺 四十六、芝麻瓦片 一年春尽一年舂 四十七、糖油粑粑 寒具 四十八、山药饼 玉延索饼 四十九、蜜饯蒸苹果 大耐糕 五十、煎芋片 酥黄独 五十一、自製牛蒡脯 牛蒡脯 果汁 五十二、雪梨炖杏仁 梨 五十三、枸杞菊花茶 虚心难吃赵州茶 五十四、樱桃酒 樱桃煎 五十五、薄荷蜂蜜水 赠药山高僧惟俨二首之一
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