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银耳百合红枣莲子汤基本介绍中文名：银耳百合红枣莲子汤
主要食材：银耳，百合
分类：汤羹
用料材料用量银耳半朵百合十几片红枣10个（喜欢吃的童鞋可多放，我属于喜欢）莲子一小把（我估计放了二三十粒吧）薏仁米一小把西米一小把冰糖两款（喜欢甜滴就多放哈）做法1. 将银耳泡发（最好泡发五六小时以上）
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2. 把稍泡发好的银耳撕成小段继续泡发
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3. 将百合，红枣，莲子，薏仁洗净后用水浸泡
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4. 摘除泡发好的银耳中黄色的部分，并把银耳撕碎，这样煮比较省时，我之前还拿剪刀剪碎；
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5. 西米洗净即可，不要泡发，因为这个西米比较小，很容易煮烂
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6. 最后统统倒入锅中，盖上锅盖，开始数羊，差不多过个五六个小时就能煮处胶质了，
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7. 煮好準备开吃时搁冰糖煮一小会儿就好啦，开吃
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