朝天椒( 四 ) _生活百科

樱桃椒樱桃辣植株生长势中等，株高50厘米左右，开展度70厘米左右。坐果多，果单生，果顶向上。嫩熟果绿色，老熟果鲜红色。果实呈小圆球形，似樱桃，称为樱桃辣。果实基部宿存花萼平展。果顶平圆，果长2.1～2.4厘米，果径2.4～2.7厘米，单果重7.5~10克。果肉厚0.2～0.4厘米，胎座大，种子较多。每100克鲜果含维生素C76.87毫克，还原糖1.64克，乾物质13.8克。辣味很浓，有清香味。鲜食、加工兼用，最宜粉碎盐渍。中熟。耐瘠耐旱。适应性强，对土壤要求不太严格，在沙壤、黏壤、黄壤等土地上均可种植。云南、贵州等省部分地区有栽培，亩产鲜椒500千克左右。灯笼椒（Var.grossum Bailey）类型朝天椒品种：该类型的朝天椒品种很少，有“小铜锤”等品种。小铜锤朝天椒株型高大，生长势较强,株高100～110厘米，开展度40～50厘米。主茎高50～60厘米，基部粗0.7厘米左右，长出14～16片的真叶开始分枝。属无限分枝类型，二杈分枝。密植时无侧枝发生，稀植时可发生3～4条有效侧枝。叶片肥大，主茎上的大叶片，长达15厘米，宽达7厘米，叶柄长达9厘米。叶色深绿，较抗病毒病。连续结果性强，椒果朝天单生。果实为方灯笼型，果面光滑，嫩熟果为青色，老熟果为红色。果长3.5厘米左右，横径3.5厘米左右，果柄长5～6厘米。椒籽多，香味浓，辣度高，品质佳。多作为乾椒栽培，也可作为观赏椒栽培。

文章插图
灯笼椒