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【新鲜木耳如何储存时间长】1、刚采摘的新鲜木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方 ， 避免阳光长时间的照晒 ， 黑木耳质地较脆 ， 应减少翻动 ， 轻拿轻放 ， 不要压重物 ， 涨发的黑木耳如果没有用完 ， 可以放在装有凉水的保鲜盒中 ， 放置冰箱冷藏室中存放 。
2、木耳又名黑木耳、黑菜、细木耳、木耳菇、去耳、光木耳、木茸或木菌 ， 是木耳科、木耳属 ， 人工栽培的食用菌类蔬菜 ， 以胶质的子实体供食用；常见的木耳有两种：一种是外表光滑、黑褐色、半透明的光木耳 ， 体轻、质优；另一种是背面有毛、灰褐色的毛木耳 ， 质粗体重 ， 口感硬、脆 。春、夏、秋三季均可采收上市 ， 分别称为春耳、伏耳和秋耳 。

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