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【双子座|立秋快到了,分享3道立秋家常美食,做法简单又美味,大人孩子都爱吃】
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立秋快到了 , 分享3道立秋家常美食 , 做法简单又美味 , 大人孩子都爱吃 。 2022上半年就过去了 , 转眼马上就要迎来立秋节气 , 立秋是秋天的第一个节气 , 虽然现在很多地区依然处在炎热的三伏天里 , 初秋时节“秋老虎”天就是很炎热的 。 立秋是农历的七月 , 这个月份也被称为“鬼月” , 所以有很多东西还是需要讲究和忌讳的 。 立秋这天也不例外 。 民间有“躲秋”、“啃秋”等等习俗 。 8月7日立秋 , 这4个生肖要“躲秋” , 记得吃3样忌2样 , 老传统别丢 。
2022立秋公历时间是:8月7日20:28:57 , 2022年立秋属于下午 , 因此是晚立秋 。
2022年需要“躲秋”的4个生肖是:“蛇、猴、虎、猪”的人 , 因为2022年是虎年 , 这几个生肖容易“犯太岁” 。 尤其是8月7日20:28:57这个时间点 , 没啥事就待在家来好好休息 , 尽量别外出 。
俗话说:“立秋不躲秋 , 秋后惹是非” , 那么应该如何“躲秋”呢?
听老一辈的人说 , 所谓“躲秋” , 就是在这天找个安稳的地方“躲”起来 , 过了这个时间点就行了 。 现在人说“躲秋”的意思就是这一天尽量不出门 , 也不要招惹是非 , 不要与他人争吵 , 尽量平顺和气地度过这一天 , 代表一个好兆头 , 在接下来的日子里生活万事顺遂、平安健康 。
另外立秋这天除了部分生肖需要“躲秋”这外 , 民间不同地区还有不同的风俗习惯 , 还有“啃秋”、“咬秋”、“抢秋膘”、“贴秋膘”等等立秋饮食习惯 。 那么立秋“啃秋”、“咬秋”都要吃啥呢?记得吃3样忌2样!一起来探个究竟吧 。
记得吃3样:西瓜、桃子、茄子 。
一、西瓜
立秋处在炎热的三伏天里 , 西瓜是夏天的时令水果之一 , 属于偏寒性的水果 , 三伏天适当地吃一些西瓜可以清热解暑润燥 , 《首都志》记载:“立秋前一日 , 食西瓜 , 谓之啃秋” , 老南京在立秋时 , 或啃西瓜 , 或啃山芋和玉米棒子 。
推荐做法:西瓜汁
食材:西瓜 。
1、新鲜的西瓜去皮切成小块 , 然后打成西瓜汁即可饮用 , 不需要加水 , 做纯西瓜汁饮用 , 不建议冷藏了 , 新鲜的西瓜榨汁即可 。
二、桃子
桃子也是夏季的时令水果之一 , 品种也有很多 , 在江南一带有立秋啃食秋桃子的习惯 , 桃子的营养很丰富 , 好吃又解馋 , 桃子吃完还要保留桃核 , 一直等到除夕那天 , 偷偷将桃核丢进火炉里烧成灰烬 , 就能保佑接下来一年远离瘟疫 。 现代人大多不讲究这些了 , 不过吃桃子是不错的 , 时令水果 , 还有健康、平安、脱单的吉祥寓意 。
推荐做法:紫苏桃子姜
食材:桃子2个、紫苏、仔姜适量、蜜糖少许 。
1、桃子洗干净去皮切块 , 选择新鲜比较硬一些的桃子比较合适 。
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