双子座|立秋快到了，分享3道立秋家常美食，做法简单又美味，大人孩子都爱吃( 二 ) 天秤座|摩羯座|星座性格

2、紫苏叶洗净待用、子姜洗净切片待用。桃子和仔姜加入一勺盐拌匀腌制10分钟，用凉开水洗干净.腌制一下吃起来口感更好。
3、碗里一层桃子、一层紫苏、一层仔姜、一层蜜糖的顺序放置，放入冰冷冷藏腌制，也可以加入少许的柠檬汁调味口感更好。

三、茄子
立秋虽然是秋天的节气，但秋老虎三伏天依然还是很炎热的，茄子也有清热的作用，民谚有:立夏栽茄子立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气” ，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄” ，带有独特的清香，茄子的香味更浓郁，营养又好吃。

推荐做法：红烧酿茄子
食材：茄子、猪肉、葱花。
1、茄子洗净切成夹刀片、猪肉洗净剁成肉末。
2、肉末里加入生抽、蚝油、盐、生粉、少许葱花混合拌匀，腌制入味。
3、把肉馅揉成小肉饼酿入茄子里，裹上一层干淀粉。
4、热锅凉油，把茄子酿肉下锅煎至两面焦黄起锅待用。
5、锅里留下少许油，加入姜沫和葱粒、蒜蓉炒出香味，加入适量清水煮沸。
6、把煎过的茄子酿肉下锅一起焖煮，大火收汤汁浓稠出锅，撒上葱花点缀提香即可。
记得忌2样：忌辛辣、忌过度大补。

一、忌辛辣食物
立秋后，气温依然很炎热，再加上开始受秋燥的影响，这个时候我们在饮食上要以清淡滋润为宜，辛辣的食物吃多了容易上火，肠胃不好的朋友，还蓉肠胃不舒服。

二、忌盲目进补（饮食）
立秋后很多人下意识的就要开始进行“秋补” ，各种贴秋膘，饮食上没有克制，盲目进补，吃一些高脂肪、高热量的食物，这样不但不健康，而且还会导致身材发胖，刚立秋还是处在炎热的三伏天里，不能过于盲目进补。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是立秋节气的一些相关事宜，以及立秋节气吃的时令美食，顺应节气更健康， “躲秋”的小伙伴也需要注意一下，尊重老传统，日子越过越顺心。立秋将至，这4个生肖记得“躲秋” ，别忘了吃3样忌2样，顺利入秋。