麦康凯琼脂【麦康凯琼脂】麦康凯琼脂是由氯化钠、琼脂、蒸馏水、乳糖、0.01%结晶紫水溶液和0.5%中性红水溶液构成的一种海藻加工类食品 。
基本介绍中文名：麦康凯琼脂
成分：氯化钠琼脂
灭菌温度：121℃高压灭菌
注意：做好防护措施
成分氯化钠5g琼脂17g蒸馏水 1000mL乳糖 10g0.01%结晶紫水溶液10mL0.5%中性红水溶液 5mL製法1 将蛋白胨、胨、胆盐和氯化钠溶解于400mL蒸馏水中 ， 校正pH7.2 。将琼脂加入600mL加热溶解 。将两液合併 ， 分装于烧瓶内 ， 121℃高压灭菌15min备用 。2 临用时加热溶化琼脂 ， 趁热加入乳糖 ， 冷至50～55℃时 ， 加入结晶紫和中性红水溶液 ， 摇匀后 ， 倾注平板 。注：结晶紫及中性红水溶液配好后须经高压灭菌 ， 做好防护措施 。