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【罗非鱼要蒸多长时间才熟】1、罗非鱼一般在水开后蒸8-10分钟左右就能完全熟透了,不过具体蒸制时间和火候以及罗非鱼的大小有关,罗非鱼体型较大,蒸制时间会相应增加几分钟,反之,蒸制时间会变短 。不知道罗非鱼是否蒸熟,可以用筷子戳一下,能轻易穿过就是熟了 。
2、罗非鱼在蒸制的时候时间不能过长,和大多数的肉类食物一样,蒸制时间过长会导致营养成分下降,鱼肉紧缩,口感变老,食用价值降低,一般等到上汽鱼肉变软后再蒸制一段时间就可以出锅了 。
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