香肠切碎 , 鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液 , 面粉里加蛋液拌成面糊 , 再加清水搅拌均匀 , 将蔬菜或者是香肠碎丁放入拌匀 , 煎锅烧热放油 , 倒面粉糊摊煎饼 , 一面定型后 , 翻面煎另外一面 , 两面金黄之后 , 即可出锅食用 。
【懒人煎饼怎么做 煎饼的简单做法】懒人煎饼怎么做
主料:
面粉;
辅料:
香肠1根 , 鸡蛋2个 , 柿子椒1个;
调料:
食盐 , 植物油 , 葱1根 , 五香粉;
煎饼的简单做法:
1.香肠切碎 , 葱切葱花 , 鸡蛋加入五香粉和食盐 , 然后搅拌均匀 , 打成蛋液;
2.面粉里面加入蛋液 , 搅拌成非常稠的面糊 , 不留面疙瘩;
3.再加入适量清水 , 继续搅拌均匀;
4.将切好的蔬菜或者是香肠碎丁放入 , 拌匀;
5.煎锅开火烧热 , 然后放油少许 , 倒入搅拌均匀的面粉糊 , 转动煎锅 , 摊煎饼;
6.一面定型后 , 翻面煎另外一面 , 两面金黄之后 , 即可出锅 , 撒上葱花即可 。
小贴士:
1、搅拌面糊的时候 , 水一定要慢慢的加 , 这样可以很好的控制面糊的粘稠程度;
2、面糊里面可以加任何你喜欢吃的食材 , 根据口味来决定 , 吃的时候还可以刷上酱料 , 味道更好 。
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